老年人的飲食要怎么安排呢？老年人的飲食雖然宜清淡，不過也要多講究才行。不能一味的按照自己的飲食習(xí)慣來安排，久而久之也許就會(huì)影響到健康。

    油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險(xiǎn)因素，無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油，每日用量不超過25克，鹽的用量不能超過6克。

    零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況，可安排少量多餐，零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時(shí)。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。

       隨著老人年齡的增長，一般都不同程度地患有各種疾病，特別是、癱瘓以及植物人，生活不能自理，很容易出現(xiàn)。而家庭護(hù)理則因達(dá)不到的護(hù)理水平而有很大的局限性，尤其對于臥床不起的老人，而老年護(hù)理院能給老人提供的護(hù)理服務(wù)。護(hù)理費(fèi)主要指護(hù)理和服務(wù)老人的費(fèi)用，根據(jù)老人情況分為：一級(jí)護(hù)理、二級(jí)護(hù)理、三級(jí)護(hù)理、四級(jí)護(hù)理和護(hù)理，護(hù)理等級(jí)不同，則費(fèi)用也不同。

養(yǎng)老院做護(hù)工需要注意的事項(xiàng)：

1、著裝

記得，你是去做義工的，可能會(huì)有一些體力活要做，所以不必穿得太華麗，而是實(shí)實(shí)在在去干活的衣著就可以。

2、個(gè)人

個(gè)人去的話，不需要太貴重的禮物，可以帶水果一類的，可以讓眾多老人都享受到的禮物好。

3、工具

一般情況下，你要配帶一些防止你過敏或者是出現(xiàn)意外的工具，例如或者是手套口罩一類的東西，而其他的打掃衛(wèi)生的工具，則有敬老院工作人員提供。

截止到目前，全國絕大多數(shù)地區(qū)都出臺(tái)了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)收費(fèi)相關(guān)的政策文件?？傮w上來講，對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)收費(fèi)方面的態(tài)度是：建立以市場形成價(jià)格為主的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)收費(fèi)管理機(jī)制，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)收費(fèi)實(shí)行分類管理。

    1.依法登記備案的法人、其它組織、個(gè)人投資建設(shè)和運(yùn)營的民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)收費(fèi)實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)，由經(jīng)營者自主定價(jià)。

    2.及其部門投資并運(yùn)營的公建公營養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的普通床位費(fèi)、護(hù)理費(fèi)實(shí)行指導(dǎo)價(jià)管理；伙食費(fèi)和其他服務(wù)收費(fèi)由養(yǎng)老機(jī)構(gòu)依據(jù)實(shí)際發(fā)生的成本，按照非營利性原則據(jù)實(shí)收取，并保持相對穩(wěn)定。

    3.其他養(yǎng)老機(jī)構(gòu)所提供的服務(wù)收費(fèi)，實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)或由運(yùn)營方依據(jù)委托（合作）協(xié)議等合理確定。