工程煲仔爐灶的操作規(guī)程

 1、燃油炒爐操作順序：開(kāi)抽氣→開(kāi)爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→打開(kāi)油開(kāi)關(guān)→加入少許柴油→點(diǎn)燃爐頭約一分鐘，

加風(fēng)加油，調(diào)節(jié)火焰為淡黃色即為正常，可以使用；

 2、燃?xì)獬礌t操作順序?yàn)椋洪_(kāi)抽氣→開(kāi)爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→點(diǎn)燃火種→加風(fēng)加氣，調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常，可以使用；

 3、停止時(shí)應(yīng)先關(guān)爐頭油開(kāi)關(guān)或爐頭掣后火種掣后火種掣，后關(guān)風(fēng)閥。

廣東伊派廚房設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產(chǎn)品。柜式煲仔爐批發(fā)廠家

 商用煲仔爐灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。柜式煲仔爐批發(fā)廠家

在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行商用爐灶的操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。柜式煲仔爐批發(fā)廠家

煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。柜式煲仔爐批發(fā)廠家

煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。 性能分析： 電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，無(wú)污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡(jiǎn)單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。柜式煲仔爐批發(fā)廠家

煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。柜式煲仔爐批發(fā)廠家