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天然水、山泉水則大多取自山川湖泊等地表水，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾，含有少量的礦物質(zhì)。

天然礦泉水則以埋藏在天然礦物巖層地下的深層地下水為原水，經(jīng)過(guò)自然過(guò)濾，保留了對(duì)人體有益的天然礦物質(zhì)（偏硅酸、鈣、鎂、鉀等）及微量元素，而且種類豐富。其中偏硅酸含量的高低，是我國(guó)鑒定天然礦泉水是否達(dá)標(biāo)的重要的界限指標(biāo)之一。

學(xué)會(huì)分清不同品種的水，選擇健康的飲用水，喝出健康，才是真正的精明的消費(fèi)者。

多喝水，喝好水，要會(huì)喝水！

水是人體正常代謝所必需的物質(zhì)，水在機(jī)體內(nèi)有許多重要功能：

（1）水是細(xì)胞原生質(zhì)的重要組分；

（2）水在體內(nèi)起溶媒作用，溶解多種電解質(zhì)；

（3）水在體內(nèi)起運(yùn)輸作用，可以傳遞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物和內(nèi)分i泌物質(zhì)（如激i素）等；

（4）水有較高熱導(dǎo)性和比熱，可作為“載熱體”在體內(nèi)和皮膚表面間傳遞熱量，有助于人體調(diào)節(jié)體溫。

讓美食更美味

在家里煮飯或燒湯的時(shí)候，如果用上本來(lái)口感比較好的天然泉水，會(huì)使得這些吃食更加的美味，因?yàn)樗且环N弱堿水，十分柔軟，會(huì)使美食更加的香醇可口，可以讓人的胃口大開(kāi)。

冷泡茶的選擇

冷泡茶是臺(tái)灣的一種流行的泡茶方式。不用燒開(kāi)水，一小包茶投入封口瓶中輕搖，只需十幾分鐘，就可以喝到色、香、味都不差的茶。而大多的礦泉水因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)元素而備受消費(fèi)者歡迎，但有腎結(jié)i石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過(guò)多引起的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。熱泡茶會(huì)比冷泡茶釋放出更多的咖啡i因與單寧，導(dǎo)致周期性頭i痛，失i眠等現(xiàn)象，并且會(huì)影響i臟對(duì)鈣的吸收。冷泡茶的單寧和咖啡i因則不易溶解出來(lái)，更有利與健康。