有機種植不能施用化肥，但不是不施用肥料，要采取相應措施來補充因植物收獲而從土壤帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分。獲證組織應至少在認證證書有效期結(jié)束前3 個月向認證機構(gòu)提出再認證申請，認證機構(gòu)應當在認證證書有效期內(nèi)（特殊情況下有效期后的三個月內(nèi)進行再認證檢查）。認證標志是指證明產(chǎn)品生產(chǎn)或者加工過程符合標準并通過認證的專有符號、圖案或者符號、圖案以及文字的組合。

通過了認證機構(gòu)認證，并獲頒證書后，方可按照規(guī)定使用證書和有機產(chǎn)品標識。從國際有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，有機生產(chǎn)有三個要素：一是不使用基因工程技術(shù)，二是不使用化學合成的物質(zhì)，三是強調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。只要申請有機認證，就要接受認證機構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場檢查。其中部分獲證組織還要接受認證機構(gòu)在風險評估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。

有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國有機產(chǎn)品標準，獲得有機產(chǎn)品認證證書，并加施中國有機產(chǎn)品認證標志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品認證標志應在有機產(chǎn)品認證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量內(nèi)使用，每一枚標志有一個編碼。可在國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”查詢編碼。 對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中，也有一整套嚴格規(guī)范的管理要求。

對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程中，也有一整套嚴格規(guī)范的管理要求。 目前我國有機產(chǎn)品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、飲料、酒、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料（有機標準包括動物飼料）等“非食品”。按照GB/T19630 《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》的規(guī)定，標識為'有機'的產(chǎn)品應在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的小銷售包裝上加施中國有機產(chǎn)品認證標志及其有機碼(每枚有機產(chǎn)品認證標志的編號)、認證機構(gòu)名稱或者其標識。