野菜微波滅菌烘干機

      大豆資源在我國極為豐富，微波技術主要應用在脫去大豆腥味。早在80年代，就研制出微波大豆干燥脫腥設備，脫腥方法簡單，加熱時間短而均勻，脫腥脫凈率高，氮溶解系數(shù)高。

　　近年來，微波能的應用在食品工業(yè)中猶如異軍突起，發(fā)展極為迅速。微波干燥、殺菌設備日臻完善，功率從幾個KW到幾百KW的各種用途、規(guī)格的用于微波干燥、微波殺菌設備層出不窮。

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魚粉的營養(yǎng)特點：

1.有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高，魚粉的有效值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。

2.維生素 魚粉富含B族維生素，尤以維生素B12、B2含量高，還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。

3.礦物質(zhì) 魚粉是良好的礦物質(zhì)來源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達2mg/kg以上。此外，魚粉中鋅、鐵、硒的含量也很高，并含有適量的。

4.未知生長因子 魚粉中含有促生長的未知因子，這種物質(zhì)還沒有提純成化合物，這種物質(zhì)可刺激動物生長發(fā)育。

　無花果微波殺菌設備的特點　

　1、干燥殺菌時間短、溫度低、均勻，使無花果的香味濃厚、色澤亮麗；　　

2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌?！?

　3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥可以使無花果膨化變大?！?

　4、節(jié)能環(huán)保。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，相比其他方式的烘干殺菌可節(jié)電30%以上。微波的生產(chǎn)條件只需要水電，簡單方便，不會產(chǎn)生污染?！?

　5、工藝先進、操作靈活簡單，設備的功率由0到額定功率可調(diào)，腔體內(nèi)微波強度，溫度可調(diào)，監(jiān)控系統(tǒng)隨時顯示墻體內(nèi)的溫度，物料進程等。只要2-3人即可完成無花果的烘干殺菌生產(chǎn)?！　?

    另外微波設備還可用于袋裝或瓶裝無花果的殺菌。微波的穿透性，可以穿透塑料袋或玻璃瓶進行殺菌，微波殺菌速度快，可批量生產(chǎn)，對包裝好的無花果微波殺菌后即可銷售，沒有二次污染。