雞爪是雞的腳爪，多皮、筋，膠質大，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不*雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。英文名稱a chicken claw.

雞爪分割機是一款雞爪分割的新型設備，不銹鋼制造，外觀精美大方，結實耐用，無污染，易清洗。該設備采用了不銹鋼材質鏈板傳輸上料系統(tǒng)、雞爪卡扣固定系統(tǒng)。切割系統(tǒng)采用成型刀模、圓刀復合式切割，切割*確，切面整齊，不產(chǎn)生骨屑。動力系統(tǒng)采用調速減速電機（可選變頻調速）。設備的傳輸與沖切系統(tǒng)通過高精密連續(xù)式分割轉動，走位準確穩(wěn)定，同時該設備可配套流水線生產(chǎn)。切雞爪子機雞爪切割機切鳳爪機器諸城順澤機械有限公司生產(chǎn)的雞爪分割機采用帶式傳輸上料、自動分趾系統(tǒng)，操作更加輕松、自如。

優(yōu)點：　　1.切割采用成型刀模切割，切割準確，切面整齊，無粘連，不產(chǎn)生骨屑?！　?.傳動方面采用減速電機機器噪音小?！　?.放料轉盤動力采用精密分割裝置，傳動確無誤差?！　?.放料盤與沖切部件相對運動采用機械式連鎖機構，傳動穩(wěn)定無誤差。.與產(chǎn)品接觸部件均采用符合國家食品衛(wèi)生級別，對產(chǎn)品無污染本公司供應鳳爪高速切割機質量保證。本機采用型腔式放料裝置，不損傷鳳爪。新型雞爪分割設備、被廣泛應用于泡椒鳳爪食品廠中的雞爪切割設備---雞爪分割機。

2、設備送到后由于是木箱包裝，拆箱時請注意不要劃傷設備，若設備有劃傷處，易引起鐵離子析出，從而產(chǎn)生銹斑（此銹斑生出為正?，F(xiàn)象，316.304.201不銹鋼材質均不可避免，請勿認為是材質問題，必要時可送當?shù)貦z驗部門對材質進行檢驗），產(chǎn)生的銹斑僅為小面積反應，對設備不造成任何使用上的影響。放料盤與沖切部件相對運動采用機械式連鎖機構，傳動*久穩(wěn)定無誤差。

本設備使用高品質減速電機，右側料槽下方有梅花形速度調節(jié)閥，用于調節(jié)輸送帶速度，以配合操作工手速，鏈板調速應在鏈板傳動過程中方可進行調速，嚴禁鏈板靜止狀態(tài)下調速。

7、本設備雖然配備電機防水接水盤，但也嚴禁直接用水管沖洗輸送鏈板，每日下班前應該用抹布沾水擦洗，料槽可用水沖洗。

設備送到后由于是木箱包裝，拆箱時請注意不要劃傷設備，若設備有劃傷處，易引起鐵離子析出，從而產(chǎn)生銹斑（此銹斑生出為正常現(xiàn)象，316.304.201不銹鋼材質均不可避免，請勿認為是材質問題，必要時可送當?shù)貦z驗部門對材質進行檢驗），產(chǎn)生的銹斑僅為小面積反應，對設備不造成任何使用上的影響