新型旋轉燒餅爐

燒餅的制作方法如下：   燒餅的制作技能：材料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵種1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 飴糖250克 燒餅末350克 食堿175克 精鹽250克 香蔥7.5公斤 菜籽油1.25公斤 豬網油1.15公斤 

制作辦法    

1.取面粉(9公斤)放缸內，用85℃熱水(春秋季用75℃熱水，夏日用70℃熱水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圓匾中揉拌成卵石狀，把酵種撕碎放入，用雙手握拳不斷搋揉至軟韌、發(fā)光，無疙瘩中止。蓋上棉被(夏日用單布)保溫，靜置發(fā)酵約4小時。 取面粉(2.75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面。相信大家對于這一個問題，應該有了一個比較深入的認識，對于理念需要注意的東西也應該比較清楚了，所以，人們在進行相應的布置和選擇的時候，一定要謹慎一些，不僅僅是要滿足相應的需求，還應該有一個比較好的銷售的途徑。    

2.將香蔥擇凈，洗后吹干，切成細末，將油渣、豬網油切碎，一同在砧板上剁碎拌勻，盛入盆中，加精鹽和燒餅末攪勻成餡。    

3.在案板上撒些面粉，放上發(fā)面團，將用沸水溶化的堿液分次對入，搓揉至面團光滑不粘手，然后搓成長條，摘成大小相等的面劑250，將油酥分紅相同份數(shù)。新型旋轉燒餅爐    

4.逐一將面劑拍扁，在邊上摘1小塊面皮包上油酥，放在面劑中心，用手壓成直徑約3厘米的片，挑入餡心后包攏捏緊，用面杖搟成直徑約10厘米的圓餅。用250克溫水稀釋飴糖，然后刷在燒餅表面，撒上芝麻。    

5.用柴草5公斤燒熱爐坑，把燒盡的草灰分撥爐膛兩頭，再用柴草5公斤分數(shù)次放入爐內燃燒，用叉鏟在燃燒的草上壓一下，將爐膛兩頭冷灰掩蓋上面，隨即用水刷把爐壁沖刷潔凈，自爐膛兩頭下部向上貼餅，結尾貼至爐頂。貼滿后，將掩蓋的冷灰撥向兩頭，將未燃盡的柴草翻身，挑在叉鏟上，手舉叉鏟進行烘烤，直至餅坯呈蟹殼黃色，起鼓出爐，用小掃帚掃去燒餅上的浮灰。 產品特征 干松，爽口，香脆，邊白面紅。燒餅機阻值丈量法常用來查看線路是通還逛斷、兩點間是不是短路、電路板是不是短路到地。新型旋轉燒餅爐

對于呢些生產燒餅的工廠的領導基本上都明白一件事，那就是在相應的機器在進行購買的時候一定要關注購買的燒餅機的相應的品質、質量，因為這些決定了做出的燒餅質量，口感，也就直接的影響了使用者的經濟效益。除了這一個方面之外，使用者還應該明白的是，自己家的工廠應該安置在哪一個地方.其實，購進全自動燒餅機之后，安放在哪一些地方，是很多工廠的領導都比較關注的，畢竟，自己將來的生意到底好不好所生產出來的產品能不能夠受到相應店鋪的歡迎和認可還是非常重要的一些事情，能夠對于自己工廠是不是比較好的生存和發(fā)展下去產生相應的影響。仿純手工制造，保證成品焙烤技術不受影響，外觀平坦、潤滑、自然、漂亮、酥皮層次分明。新型旋轉燒餅爐

在餐飲行業(yè)中，除了口味要好之外，工作效率也是非常的重要，特備是早餐行業(yè)，人們上班的時間都非常的匆忙，根本沒有等待的時間。老板們?yōu)榱四軌蛱峁┳銐虻氖澄铮坏貌辉诿刻煸缟虾茉缇推饋?，這樣不僅沒有休息時間，對于健康也是一個非常大的隱患。特備是包子、油條這一類的食物，更是需要花去大量的時間來準備。在這樣的情況下，燒餅機就成為了解放人們勞動力的一種機器，它能夠自動進行制作，大大的節(jié)省了時間。經過一系列的測試，還有不斷的改進，轉爐燒餅機可以完成外觀美觀的燒餅，還有非常高的效率。無論是從外觀上，還是在功能上都能夠完全的執(zhí)行生產者所設計出來的計劃現(xiàn)如今人們的生產生活特別的緊張，尤其是在繁忙的工作之余吃到口味獨特的烤餅是非常不容易的。新型旋轉燒餅爐

任何一個廠家要是想得到發(fā)展，肯定就是要提高銷售的數(shù)量以及增強度了。而全自動燒餅機的廠家也是如此，隨著社會的發(fā)展，對這類設備的需求雖然提高了，但是在競爭力上反而就更大了。不過只要是掌握了提高銷量的方法，那么對廠家的發(fā)展就不用太過擔心了。關鍵的就是，要不斷的對這個全套的設備進行改進，還是能引進一些新的技術，在功能上變得更加完善。這樣的話，反而就會引起更多人的注意了，購買的人數(shù)就會增加。燒餅機手摸①開機數(shù)分后,拔下電源插頭,用手觸摸被懷疑的元器件是不是過熱,然后判定缺點部位。新型旋轉燒餅爐