協(xié)助擴(kuò)大其在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)份額，以物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備成為入行門檻之一，并提供潛在客戶。幫助食配企業(yè)增加收入。2）通過(guò)產(chǎn)地政府和銷地政府的產(chǎn)銷聯(lián)合地，幫其構(gòu)建供應(yīng)商篩選體系，提供更便宜質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品單品，幫助食配企業(yè)減少成本。

（5）客戶是本價(jià)值鏈的付款方，包括外賣店、小飯店、連鎖餐飲、酒店等，至于企事業(yè)單位和學(xué)校食堂其需求類似。主要依托物聯(lián)解決配送到位，價(jià)格合適和質(zhì)量保障問(wèn)題。配送到位是省去他們自己去二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)配餐的早起貪黑需求，將更多的時(shí)間和精力放在經(jīng)營(yíng)上，配送到位需要主要是時(shí)間和量級(jí)。價(jià)格合適，主要針對(duì)外賣店、小飯店等，連鎖餐飲、酒店假如采購(gòu)和老板不是用同一個(gè)人，

采購(gòu)人員是很少關(guān)注價(jià)格的。因此可以為老板提供報(bào)表功能，類似上市企業(yè)的精簡(jiǎn)版財(cái)務(wù)分析。質(zhì)量保障，是消費(fèi)者和銷地政府需要關(guān)注的，用戶的附加需求。（6）消費(fèi)者消費(fèi)者主要關(guān)注食品安全以及價(jià)格，基于食堂等食材生產(chǎn)過(guò)程的可視化貼合其食品安全需求，價(jià)格則暫時(shí)無(wú)需考慮，對(duì)于精品的酒店，生產(chǎn)可視化已是硬性指標(biāo)。（7）產(chǎn)地政府產(chǎn)地政府相較于銷地政府，在價(jià)值鏈中重要性較低，可以從銷地貿(mào)易商/批發(fā)商為起始點(diǎn)，而且產(chǎn)品政府基本上只能提供幾個(gè)單品的農(nóng)產(chǎn)品。但是從產(chǎn)銷對(duì)接、結(jié)對(duì)扶貧等角度，需要將產(chǎn)地政府由上市物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)打包進(jìn)來(lái)，且產(chǎn)地也有食材配送行業(yè)。（8）銷地政府銷地政府是本模式價(jià)值鏈下的第二重要點(diǎn)，

飯?zhí)贸邪程贸邪Ｊ揭唬汗潭ň筒图追教峁?、提供現(xiàn)有的廚房場(chǎng)地和廚房設(shè)備；新廠房廚房設(shè)備及廚具可由我司先投建。（詳議）2、提供我司廚務(wù)工作人員的住宿。（詳議）3、提供每天就餐人數(shù)，便于我司配備原材料，避免浪費(fèi)。4、水、電、燃料。（詳議）5、就餐員工準(zhǔn)時(shí)就餐。

6、安排貴司管理人員對(duì)我司進(jìn)行監(jiān)督工作。乙方提供：1. 甲方根據(jù)乙方就餐人數(shù)按比例分派專業(yè)的廚師、廚工及主管。（工作人員按照1：60或1：70比例分配）2. 廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由乙方自行負(fù)責(zé)。3. 乙方提供專車配送蔬菜、副食等食物。4. 乙方廚師及廚工必須持有健康證才能上崗。5. 乙方提供多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜任由甲方選擇，或由甲乙雙方協(xié)商制定菜譜。6. 乙方先預(yù)墊付甲方員工的伙食費(fèi)，定期與甲方結(jié)賬（如30天結(jié)一次），具體情況面議。7. 配備各省地廚師，分南北口味；做好廚房衛(wèi)生，餐具每天消毒；夏天可免費(fèi)提供涼茶或糖水。

8. 蔬菜、肉類、油類，均由有關(guān)門監(jiān)認(rèn)。9. 乙方可視情況在節(jié)假日免費(fèi)為甲方提供加餐服務(wù)（如端午、中秋、春節(jié)等法定節(jié)日）。10. 乙方免費(fèi)為甲方食堂購(gòu)買由中國(guó)人民保險(xiǎn)公司承保的《餐飲場(chǎng)所責(zé)任保險(xiǎn)》，保險(xiǎn)金額為：壹佰萬(wàn)元整。食堂承包模式二：零點(diǎn)按照每蝶菜分別定價(jià)，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價(jià)格為1.00—9.00元多個(gè)級(jí)別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費(fèi)，按照每個(gè)單碟菜價(jià)總計(jì)算；月底結(jié)算時(shí)，按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)金額價(jià)總制表與貴公司對(duì)賬，并按此與貴司結(jié)算。食堂承包模式三：稱重提供大葷、配葷、素菜由就餐員工自由選擇統(tǒng)一稱重，自由選擇自己喜歡的口味菜色稱重消費(fèi)就餐，月底根據(jù)消費(fèi)總數(shù)據(jù)與貴司結(jié)算。團(tuán)餐配送1、針對(duì)沒有設(shè)置廚房的企業(yè)、單位及大型活動(dòng)、賽事等團(tuán)體。2、由于運(yùn)作時(shí)間周期短、靈活等優(yōu)點(diǎn)，倍受寫字樓、事業(yè)團(tuán)體的喜愛。

以“的培訓(xùn)、的隊(duì)伍、的管理、的服務(wù)”為職業(yè)目標(biāo)，遵守“實(shí)實(shí)在在的餐飲、 實(shí)實(shí)在在的價(jià)格、實(shí)實(shí)在在的服務(wù)”的原則，遵循“師生認(rèn)可、師生參與、師生分享” 的管理理念，奉行：“滿意在餐廳”的職業(yè)操守，切實(shí)達(dá)到師生們吃的放心、吃的實(shí)惠、 吃的可口、吃的滿意的目的。

用感恩的心回報(bào)社會(huì)是悅格員工恪守的諾言和理念。運(yùn)營(yíng)方式Operation Mode? ? ?? ? ? ?目前公司已經(jīng)步入規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的管理軌道，結(jié)合現(xiàn)代化企業(yè)管理模式， 形成了一套有著自我特色的餐飲管理模式，為今后的良性發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司有一個(gè)開拓進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作的領(lǐng)導(dǎo)班子和一支認(rèn)真、敬業(yè)、努力、創(chuàng)新、訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍，各個(gè)餐廳均為獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)，人物、財(cái)物、物流、衛(wèi)生安全管理及產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)均有總經(jīng)理統(tǒng)一管理。各餐廳在總公司統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理下，實(shí)行量化管理，飯菜質(zhì)量統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、服務(wù)統(tǒng)一。實(shí)行嚴(yán)格的規(guī)范化、系統(tǒng)化管理，保證了飯菜價(jià)格、質(zhì)量穩(wěn)定和服務(wù)質(zhì)量的。公司成立了自己的配送中心，向所屬的各餐廳配送質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料，保證了食品原料的安全可靠；同時(shí)降低成本，增強(qiáng)各餐廳競(jìng)爭(zhēng)力，形成加工、配送、銷售一條龍服務(wù)。

Part.1 管理體制? ?公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各餐廳經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，總經(jīng)理運(yùn)用指標(biāo)考核和經(jīng)濟(jì)手段對(duì)各餐廳經(jīng)理進(jìn)行管理，主要利用營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)率、學(xué)生滿意率、安全衛(wèi)生管理、固定資產(chǎn)完好情況、員工評(píng)價(jià)指標(biāo)考核各餐廳經(jīng)理，實(shí)行末位淘汰制Part.2 合作共贏? ? 誠(chéng)信敬業(yè)、求實(shí)創(chuàng)新是悅格公司一直以來(lái)秉承的經(jīng)營(yíng)宗旨和理念，悅格公司力求做事誠(chéng)信做人，與所有的合作關(guān)系都達(dá)成合作共贏：與各位供貨商朋友形成了良好的合作關(guān)系，合作共贏、共享發(fā)展是一直以來(lái)不變的追求。