高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，

溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。入庫時需實現(xiàn)貨物與運(yùn)輸溫度記錄同步驗收，實現(xiàn)可追溯避免斷鏈；在庫時需實現(xiàn)庫內(nèi)存儲溫濕度可控制、庫內(nèi)溫度監(jiān)控可查、溫度耗能控制可調(diào)節(jié)；環(huán)境條件。冷庫一般需要建立在通風(fēng)、無陽光照射的地方，同時周圍還要有良好的排水條件，避開地下水位高、土壤濕度大的地方。

冷庫

庫內(nèi)消防布置、門的尺寸與材料選擇、門封條的保溫方式設(shè)置、柱子的位置與數(shù)量控制、風(fēng)場的布置（使房間的溫度均勻）、照明方式的選擇（熱量少、防潮、防爆、高亮）、冷庫濕度必須嚴(yán)格按照藥品存放較佳濕度進(jìn)行濕度控制，操作上必須嚴(yán)格選用高精密度溫濕度感應(yīng)裝置，并設(shè)置預(yù)警，必要時設(shè)置聲光同步預(yù)警。有些小冷庫公司甚至用舊機(jī)器、翻新壓縮機(jī)來冒充新壓縮機(jī)，所以他們冷庫造價低，進(jìn)行冷庫報價的時候，低價，后期沒有冷庫售后服務(wù)；這點做冷庫使用者要注意；

茶葉冷庫溫度范圍：

茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃～5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度1經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏庫1好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝。

（1）綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃。

（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。

冷庫設(shè)計中有很多問題需要注意。

　　1、冷風(fēng)機(jī)采用熱氨融霜或電融霜時，融霜排水可直接排放。庫內(nèi)融霜排水管道可采用電伴熱保溫。

　　2、沖(融)霜排水管道的坡度和充滿度，應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》GB50015的規(guī)定。

　　3、冷卻物冷藏間設(shè)在地下室時，其沖(融)霜排水的集水井(池)應(yīng)采取防止凍結(jié)和防止水流倒灌的措施。

　　4、沖(融)霜排水管道出水口應(yīng)設(shè)置水封或水封井。寒冷地區(qū)的水封及水封井應(yīng)采取防凍措施。