蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制，都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān)，終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。荷蘭豆炒甜椒：荷蘭豆先用開水焯一下，然后加甜椒和蠔油炒炒就行了。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù)，讓員工吃的舒心、吃的開心！

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時下，食品安全問題已經(jīng)成了人們生活中關(guān)心的問題，人們外出就餐的時候，時刻關(guān)注著飲食的健康性。尤其是對于每天都在思考如何解決員工吃飯的企業(yè)而言，食品安全問題也是他們常討論的問題。據(jù)了解，很多企業(yè)食堂依然用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，在給員工提供著相關(guān)的就餐服務(wù)。而對員工來說，這種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式顯然已經(jīng)無法滿足他們提出的新的要求，尤其是對食品的安全，環(huán)保，衛(wèi)生，營養(yǎng)等方面的需求。當人們不能正常的解決自己的溫飽問題的時候，就無法全身心的投入到工作中去。蘇州好滋味餐飲管理快餐鱈魚和油魚外表很難分辨，但口感差別很大。對于容納著上千人就業(yè)的工廠來說，應(yīng)該如何解決這一問題。是否可以通過食堂承包蔬菜配送來提供員工就餐滿意度呢？

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。

1、盛放餐飲具的保潔柜要有明顯的標記，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒及未消du的餐具要分開存放。      

2、的洗刷餐飲具水池，禁止在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖把。      

3、洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘渣，泔水桶內(nèi)外清潔。      

4、定期打掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，保持清潔。

洋蔥西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和醬油腌一下，然后熱油放豆瓣下鍋炒，牛肉炒熟以后，再放洋蔥和西芹。

拍黃瓜：黃瓜切成小段，然后用刀背輕輕的拍了拍，然后加鹽腌一會，把腌出的水倒掉，加陳醋和大蒜拌勻。

胡蘿卜雞蛋飯：胡蘿卜切成丁，在開水里加點鹽煮熟，然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調(diào)勻之后，煎的。

我公司想將廠區(qū)食堂外包，想問貴公司進駐食堂后需要多久能正常開餐？

答：進駐食堂前，雙方必須檢查及清點食堂原有的各類設(shè)備設(shè)施，落實歸屬及簽字留存。餐廚具不夠的必須以快的速度購進并試用成功。在開完晚餐、食堂原先人員撤離后，我方人員立馬進駐食堂并開展一系列工作：大掃除、整理、采購、擺放、試用等等。做得人人都管事、事事有人管。食堂承包我國很多工廠都在郊外或者比較偏僻的地方，員工解決一日三餐，大多也是通過企業(yè)的食堂。同時出具一周的菜譜張貼于食堂公告欄上，保證第二天伙食的供應(yīng)。