巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，利用巴氏殺菌原理制作而成，可對(duì)需要低溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌，如：蔬菜殺青、醬菜軟包裝殺菌、水果罐頭滅菌、豆奶制品滅菌等，經(jīng)過(guò)殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，

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     巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，經(jīng)過(guò)殺菌后的產(chǎn)品既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)，滿足了現(xiàn)代人們對(duì)于食品的要求，是現(xiàn)代食品技術(shù)的革新設(shè)備，成為了食品深加工企業(yè)不可或缺的一種設(shè)備。

     我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌設(shè)備食品機(jī)械的生產(chǎn)廠家，地址位于山東諸城，是全國(guó)食品機(jī)械的生產(chǎn)基地，設(shè)備從果蔬清洗、殺菌、吹干、切菜到包裝一應(yīng)俱全，免費(fèi)為您設(shè)計(jì)生產(chǎn)，可讓您一站式購(gòu)齊。歡迎新老客戶前來(lái)咨詢，洽談業(yè)務(wù)！

      食品殺菌有二種方法：殺掉病菌或抑止她們的生長(zhǎng)發(fā)育。 

     巴氏殺菌法是一種低溫殺菌方式 ，就是指溫度較為低的熱處理工藝方法，一般在小于水沸點(diǎn)溫度下開(kāi)展。低溫殺菌是對(duì)食品類中存有的微生物菌開(kāi)展一部分殺菌的加溫方式 。一般應(yīng)用100℃下列的溫度。實(shí)際上便是利用病原菌并不是很耐高溫的特性，用適度的溫度和隔熱保溫時(shí)間解決，將其殺掉。但經(jīng)巴氏滅菌后，仍保存了小一部分沒(méi)害或有利、較耐高溫的病菌或細(xì)菌芽孢，既可殺掉病原菌又能維持物件中營(yíng)養(yǎng)元素口味不會(huì)改變，溫度太高反倒會(huì)出現(xiàn)較多的營(yíng)養(yǎng)成分損害。