洗碗機(jī)是用來(lái)自動(dòng)清洗碗、筷、盤(pán)、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，多種小型洗碗機(jī)已經(jīng)上市，正逐漸進(jìn)入普通家庭。

洗碗機(jī)的發(fā)展歷史悠久，在歐洲洗碗機(jī)是家庭和企業(yè)的廚房幫手，不過(guò)在中國(guó)的發(fā)展時(shí)間較短，還沒(méi)有普及。下面來(lái)看一下洗碗機(jī)的發(fā)展歷史吧。

安裝

1.洗碗機(jī)應(yīng)安裝在有進(jìn)水龍頭和下水道的地點(diǎn)，放置在堅(jiān)定固定的平臺(tái)上。

2.洗碗機(jī)放好后，應(yīng)調(diào)整四個(gè)機(jī)腳，調(diào)水平后再使用。具體調(diào)整方法:.左右水平調(diào)整。下擱架適合放置飯碗、湯碗、餐盤(pán)、平鍋、鍋蓋等，在下擱架中的筷籠內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉等。將隨機(jī)水平測(cè)定器折疊在機(jī)門(mén)上方，用棉線系上重錘掛在掛鉤上，重錘靜止后，若發(fā)現(xiàn)機(jī)身向左或向右偏差，可用隨機(jī)扳手對(duì)四個(gè)機(jī)腳螺釘進(jìn)行調(diào)整。反復(fù)調(diào)整側(cè)面 兩支機(jī)腳螺釘?shù)南鄬?duì)高度，使左右水平偏差在允許范圍內(nèi)。.前后水平調(diào)整。重復(fù)上述方法，利用水平測(cè)定器，調(diào)節(jié)前后水平偏差在允許的范圍之內(nèi)。

3.進(jìn)行進(jìn)水管和排水管的連接，具體方法如下:.旋緊管接頭，將隨機(jī)帶有的進(jìn)水管與機(jī)身上的進(jìn)水管連接，將彎頭插入排水管。.將管架插進(jìn)后蓋。將進(jìn)水管與水龍頭連接，將排水管彎頭置于水槽或下水道處。

1、 洗碗機(jī)的種類有多少？

洗碗機(jī)有百年歷史，按洗滌方式分：有通用型，有除渣型，有烘干型；按動(dòng)力源分：有蒸汽加熱式，有電加熱式，有電汽混合式；按規(guī)格分：有1一4水箱；按小時(shí)洗滌量分：有1500-10000件。

9、 洗碗機(jī)好用嗎？

南京功茂洗碗機(jī)好用：節(jié)約人工，節(jié)省水電汽，工作，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，碗碟洗滌消毒徹底，是自動(dòng)化、衛(wèi)生化洗滌設(shè)備，其工作效率，是人工洗滌的5-10倍，商業(yè)用途很廣，所以很受歡迎。