玉米在遼西被稱為苞米或棒子。玉米是遼西的主要農(nóng)作物，它的種植面積是大的，以前高粱的種植面積還可以和玉米平分秋色，而近些年來隨著高粱種植面積的減少，玉米成了遼西具代表性的莊稼。1、單餅機(jī)可以烙出不同種類的食物，具有多功能，用起來方便快捷2、單餅機(jī)可以改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，減少工場油煙，提高產(chǎn)品質(zhì)量3、單餅機(jī)沒有黑底和油膩，在對食物的色澤和口感方面有很大進(jìn)步4、單餅機(jī)容易脫模不粘鍋，可以減少生產(chǎn)成本。玉米是純粹的粗糧，人們常做的是玉米餅子，口感要比小米差許多。而人們在長期的生活實(shí)踐中學(xué)會了粗糧細(xì)做，比如將玉米面做成單餅，就會增添許多食欲，生活質(zhì)量也會隨之提高。

單餅在當(dāng)年還有一用途就是用在農(nóng)村人娶媳婦的當(dāng)天晚上，娶媳婦的本家當(dāng)天一般是不準(zhǔn)備面食的，都是村里人在媳婦過門前，五伏之內(nèi)的親戚按遠(yuǎn)近程度送來不同數(shù)量的單餅，八、十二、十六不等，外加四個(gè)拿手的菜肴，這樣的事我當(dāng)年跟在母校身后干過不少，為的就是那三兩個(gè)栗子一把花生，一把面棋子。單餅機(jī)型號根據(jù)具體直徑來劃分，具體直徑有：15厘米，20厘米，25厘米。離我婆婆家相距50余里，那里就沒有吃單餅的風(fēng)俗。

當(dāng)年對單餅的記憶還有不少，正因?yàn)楫?dāng)年不常吃也不能夠頓頓吃才對單餅產(chǎn)生一種縈繞心懷的情愫，拿起一張單餅，小時(shí)母親與嬸子大娘們在一起烙單餅的情景又歷歷在目。

　我國食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)過這些年的發(fā)展，各式各樣的食品機(jī)械層出不窮，下面就介紹一下玉米餅機(jī)械如何轉(zhuǎn)型升級。

　　一、規(guī)?；?、集團(tuán)化

　　二、開拓產(chǎn)品出口新局面

　　三、提高產(chǎn)品技術(shù)含量

　　四、加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)

　　五、開發(fā)需求旺盛的食品機(jī)械

安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機(jī)、全自動(dòng)單餅機(jī)、烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃機(jī)的生產(chǎn)廠家，歡迎新老客戶洽談。