大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在國內(nèi)很少能見到新鮮的蔓越莓，能買到的基本上都是蔓越莓制作而成的零食。有的人可能會認(rèn)為蔓越莓不好運(yùn)輸，實(shí)際上蔓越莓運(yùn)輸起來并不困難，而且很多難以運(yùn)輸?shù)耐鈬趪鴥?nèi)也可以買到。不過蔓越莓干的缺點(diǎn)是不新鮮，而且添加了糖分，所以它并沒有新鮮的蔓越莓果那么健康。實(shí)際上新鮮的蔓越莓果味道一點(diǎn)也不好，沒有經(jīng)過處理的話非常難吃，因此沒什么人會買。

　　蔓越莓看起來顏色鮮艷，看著就像櫻桃一樣，實(shí)際上它的味道一點(diǎn)也不甜美。它吃起來又酸又苦，很多人都受不了，即便是在美國，也沒有人會直接食用，基本上都要加入大量的糖和蜂蜜進(jìn)行熬煮后才能吃。2、蔓越莓干可以制作蔓越莓醬我們在生活中一般來說都是只能買到蔓越莓干，所以我們就是可以用蔓越莓干來做蔓越莓醬。美國人之所以把它做成果醬用，其實(shí)只是因?yàn)樗荒茏龀晒u后食用，不然根本就難以下咽。

　　蔓越莓汁有助清潔的作用似乎也能幫助清潔動(dòng)脈，并防止可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥狀硬化的斑塊沉積。硬化及阻塞的動(dòng)脈可導(dǎo)致血管裂開而引發(fā)心臟病，蔓越莓汁能夠幫助增加動(dòng)脈的彈性并維持血管擴(kuò)張，以避免阻礙血液流動(dòng)。

　　蔓越莓中稱作原花青素的植物營養(yǎng)素就是有助清潔管道的物質(zhì)。原花青素可以抑制不益菌或清除膽固醇，只是不讓不益菌或斑塊聚集在動(dòng)脈管壁上。原花青素存在于紅色或紫色的蔬果當(dāng)中。

吃蔓越莓的好處

吃蔓越莓的好處 蔓越莓是一種味道酸甜誘人的小漿果，他主要出產(chǎn)在美國，是一種常綠灌木的果實(shí)，在國內(nèi)比較少見，上看到的蔓越莓多是經(jīng)脫水處理以后的蔓越莓，他的口感雖然沒有新鮮那也沒那么好，滋味依然誘人，人們食用以后能開胃消食延緩衰老。吃蔓越莓的好處還有很多，接下來會帶大家一起去了解。 1、殺菌 殺菌提高人體抗病毒能力是蔓越莓的功效，因?yàn)槁捷泻卸喾N天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能阻止滋生，他對人類的上呼吸道和泌尿系統(tǒng)都有明顯預(yù)防作用。 2、美容養(yǎng)顏 人們吃蔓越莓能吸收豐富維生素，c更能吸收大量的黃酮類化合物，他們能增體能力，也能加快人體內(nèi)有毒物質(zhì)代謝，可防止多種對人類皮膚產(chǎn)生傷害，經(jīng)常吃蔓越莓能保持大便通暢，也能這樣細(xì)嫩肌膚，減少和生成。像蔓越莓干,一斤的價(jià)格大約在60幣到100左右,具體的價(jià)格由蔓越莓干的品質(zhì)決定。 3、預(yù)防老年 人們多吃一些蔓越莓能并能增強(qiáng)大腦功能，特別是那些中老年人群，在使用以后還能防止，更能預(yù)防老年發(fā)生。