一、減少患幾率核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患、注意力缺失（ADHD）、和老年癥等的幾率。二、減少患的風險每天食用2盎司約60g的核桃，患和的幾率要小。降低患的風險每周堅持食用5次堅果的女性患2型的風險減少近30%。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。四、減除壓力核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。[5] 六、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是時季連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4－5個適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。核桃1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續(xù)半個月，

超市干果貨架 榛子

陪伴中國人久的堅果-榛子

　　《詩經(jīng)》中多次出現(xiàn)“榛”，有時泛指灌木叢，有時與“?！?、“栗”對舉，則特指榛樹?！蹲髠鳌分杏涊d女子訪客時，都會帶上榛子、栗子和棗等果品，作為伴手禮。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發(fā)現(xiàn)顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。李時珍在《本草綱目》里說“榛”與“臻”同音，有“臻至”之義，因此適合作為祭品以表虔誠。聽起來有些牽強附會，但榛子確實是祭典上常見的果品之一。

　　榛子在歐洲也享有盛譽。在凱爾特神話中，榛子是智慧和知識的化身。所以現(xiàn)代綜合商場的各種超市木制貨架都采用組合的形式,只有一些專營店才少量采用固定的形式。相傳在某處圣池邊長著九株榛樹，池中的鮭魚吃了落下的榛果，也獲得了榛子的神力。一名德魯伊教士捉到了這種鮭魚，交給學生芬恩烹調(diào)。芬恩被鍋中濺出的熱水燙著了手指，本能地吮吸了一下，竟獲得了過人智慧和預(yù)言能力，成為一代傳奇英雄。后來，歐洲法官的權(quán)杖也往往以榛木制成，榛子的尊崇地位，由此可見一斑。

哈密瓜干

新疆的哈密瓜好吃，但季節(jié)性很強，為了能在一年四季品嘗到它，聰明的人們就利用新疆空氣干燥的氣候特點，將哈密瓜晾制成哈密瓜干。用好的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的營養(yǎng)，更有不同于哈密瓜的風味和特色。

干果種類大全

開心果、榛子、腰果、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄干、桂圓干、蓮子、葵花籽、花生、杏仁、巴西果、腰果等等