太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術力量、先進的生產(chǎn)設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產(chǎn)品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

購買高質量的廚房設備需要不同類型的廚房設備作用不同，在中國的不同菜系、工藝要求、風格、特色等需要配置專門的設備。例如，海鮮店就需要配置海鮮蒸柜、燉魚臺，燉品店需要配置煲仔爐、低湯爐、炒菜爐。主食加工區(qū)由于設備的通用互換性差，所以需要有不同的蒸、煮、烤、炸、煎的不同設備。

 廚房設備的分類方式洗滌設備用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備食品垃圾粉碎器等設備。烹調設備用具第五類是進餐用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、烤箱等也開始大量使用。

商用酒店廚房設備用電規(guī)范

1、 廚房設備在完成工作或者不使用的狀態(tài)下要及時關閉電源。

2、 廚房工作中，切記不可用濕布擦拭電源插頭，禁止私接電源。

3、 嚴禁在廚房內吸煙。

4、 如發(fā)生意外，意外觸電要及時迅速使用絕緣工具切斷電源，不可用手直接碰觸。

5、 如有電氣火災意外發(fā)生時，要立即切斷電源，禁止用水或者泡沫滅火器滅火，采用二氧化碳或干粉滅火器滅火才是正確的選擇。

6、 酒精、等的危險物品，不可放在爐具或者電源插座旁。 定期檢查廚房電路、氣路和設備是否正常運行，隱患的發(fā)生。

酒店廚房設備設計創(chuàng)新廚房設備社會發(fā)展的日新月異，讓人們的物質生活有了質的飛躍，物質需求得到滿足之后，人們開始追求精神上的享受。隨著市場上的品牌越來越多，競爭日益加劇，消費者的選擇空間也會越來越大。消費者認知水平、審美標準的不斷提升，酒店廚房設備企業(yè)在市場上的產(chǎn)品款式必須更加切合消費者的需求，才能更好地立足市場競爭之地。