節(jié)目開(kāi)始，扯面師傅現(xiàn)場(chǎng)制作中，五位模特身著，時(shí)尚度極高的“一碗飲三秦”系列上場(chǎng)了。白色帽衫上一碗寫(xiě)意的面，英文標(biāo)明biangbiang noodles；黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一個(gè)大大的Biang字非常醒目。還有兩套服裝很有意思，高領(lǐng)毛衣畫(huà)了一瓶冰峰汽水，白色T恤上印著“嘹咋咧”。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食的調(diào)料都選用上乘原料自己調(diào)制制作，用正宗菜籽油，綠色健康，而且味道比其他的有香醇濃郁一些，加上趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食主人家自己調(diào)制的辣椒油，麻辣鮮香，色澤鮮艷，讓人食欲大開(kāi)?！斑@就是吃面的標(biāo)配”，惠文龍解釋說(shuō)，吃面喝汽水，后滿(mǎn)足地說(shuō)一聲“嘹咋咧”，這不就是老陜。整個(gè)系列體現(xiàn)了陜西人直爽灑脫的個(gè)性。

　　現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)中，《VOGUE服飾與美容》的編輯總監(jiān)說(shuō)本不喜歡圖像元素，但這個(gè)設(shè)計(jì)卻把陜西放在了一個(gè)時(shí)尚的版圖上。楊冪則表現(xiàn)出了極大的興趣，直言喜歡穿男裝，好幾件都想下單。于是機(jī)靈的秀才想起這道面還沒(méi)有一個(gè)確定的名字，就大膽地問(wèn)店小二如何寫(xiě)biang這個(gè)字、這碗面是否有名字?！斑@組服裝得到了評(píng)委和觀察團(tuán)一致的肯定，我挺滿(mǎn)意的。”惠文龍帶著他的“一碗飲三秦”系列，在第八期節(jié)目中順利勝出。

　　節(jié)目播出后的熱情席卷而來(lái)?！吧锨顑绲姆劢z在我微博下留言鼓勵(lì)我?！彼f(shuō)更多留言的是陜西人、西安人稱(chēng)贊他宣傳了故鄉(xiāng)。

       說(shuō)到臊子面,特別是岐山臊子面,那就不僅是面好,湯好,伴侶也好。

       地道的岐山臊子面,不僅面條精制,那臊子、底菜、漂菜以及澆湯也都各有講究。底菜和漂菜要按照不同的季節(jié)選用,如熱天用白豆腐,冷時(shí)用油豆腐。底菜選用淡味菜,如金針、木耳、豆腐、紅蘿卜;漂菜選用青菜,如蒜苖、韭菜。西紅柿雞蛋面純手工搟制的又細(xì)又長(zhǎng)的面條，在開(kāi)水中煮熟，先配上蔥花、肉絲、土豆丁、豆腐丁、花椒粉、鹽等配料，在把西紅柿與雞蛋炒熟，澆到煮熟的面條上，紅艷多汁，味道鮮美。還有一特別的約定,當(dāng)一碗臊子面制作完成時(shí),那漂菜與底菜,應(yīng)當(dāng)是植物的根、莖、葉、花、藻五端齊全,并呈現(xiàn)出紅、黃、綠、黑、白五色,方才算得上地道、精致。底菜和漂菜就是伴侶了。

        在面條的伴侶上下這樣大的功夫,的確少見(jiàn),堪稱(chēng)一絕。類(lèi)似的情形,在耀州蘑菇窩窩面里也有體現(xiàn)。

　　 民以食為天，中華五千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食推出不同種類(lèi)的面條，有豐富的麻辣口味的，勁爆十足，也有三鮮口味的，鮮美無(wú)比，深受吃貨的喜愛(ài)!可是陜西人還愛(ài)吃臊子面,關(guān)中西府的農(nóng)村婦女,心靈手巧,做出的面條,'薄如紙,細(xì)如線(xiàn),下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)'。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食的調(diào)料都選用原料自己調(diào)制制作，用正宗菜籽油，綠色健康，而且味道比其他的有香醇濃郁一些，加上趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食主人家自己調(diào)制的辣椒油，麻辣鮮香，色澤鮮艷，讓人食欲大開(kāi)。趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食!

      趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食加盟只需萬(wàn)元，無(wú)需大廚，10平米創(chuàng)業(yè)空間即可，10天快速立店，成本低廉?，F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，無(wú)需繁瑣管理，當(dāng)天開(kāi)業(yè)就盈利。全標(biāo)準(zhǔn)化流程，運(yùn)營(yíng)程序化，一學(xué)就會(huì)，一看就懂。實(shí)體店教學(xué)學(xué)會(huì)為止。

        趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食以繼承經(jīng)典、傳承美食、提倡新派陜菜的理念，注重營(yíng)養(yǎng)均衡，精心搭配，既保證了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅用材上有所，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺(jué)和視覺(jué)上給消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。臊（sào，不讀shào）子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地都很流行，也是西府（今陜西省寶雞市）名小吃?！皹?biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、簡(jiǎn)單化、特色化”的經(jīng)營(yíng)原則，讓他們打造出了真正的致富平臺(tái)，幫助許多的加盟商成功創(chuàng)業(yè)。