蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

輕食的由來

輕食其實起源于17世紀(jì)歐洲英國的下午茶，當(dāng)時英國的晚餐一般時間都很晚，所以下午的時候一些女就安排廚師制作一些小點心就著紅茶食用，可以安撫饑餓的胃，順便還可以和閨蜜們聊聊天。

日本發(fā)展起來之后，歐美的一些飲食文化也傳入了日本，不過日本人更加注重健康和效率，所以輕食在日本進行了改良，將輕食逐步改成了容易吃飽、制作簡單、食用簡便的食物，比如關(guān)東煮、飯團等，而且這些食物都在便利店里銷售，取食方便，很受歡迎。

輕食的流行食材

羽衣甘藍。羽衣甘藍外形和卷心菜類似，屬于國外的蔬菜和觀賞品種。口感脆爽，纖維粗壯，飽腹感比較強。

不吃肉或肉吃得太少

減肥過程中肌肉會流失，如果要減緩其流失，就得從食物中補給蛋白比如肉。

可是如果當(dāng)作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，沒有肉或肉很少，那肌肉流失就會很嚴(yán)重，減肥后就容易松松垮垮。