農(nóng)殘檢測(cè)試劑盒批發(fā)重要性

1、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)市把關(guān)

2、了解農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中使用情況

3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作可以抑制的使用

這些設(shè)備當(dāng)然不是擺設(shè)，我們安排了專(zhuān)業(yè)人員，每天早上在各個(gè)攤位隨機(jī)采樣編號(hào)，采用殘留快速測(cè)試儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殘留檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)更新于超市食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)公示欄。

首先隨機(jī)取樣，將取回的樣本，用剪刀剪成碎塊，每個(gè)樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液，浸泡3分鐘。

浸泡3分鐘后，取出樣液，加入殘留快速測(cè)試劑酶、殘留快速測(cè)試顯色劑，再將樣液靜置15分鐘。

能去皮的蔬菜盡量去皮

因?yàn)槠ど系臓I(yíng)養(yǎng)與殘留是不能相比的。比如黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘿卜等一般去皮后可以祛除絕大部分殘留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不錯(cuò)。

有些蔬菜可以焯水處理

目前果蔬使用的是不耐高溫的，遇高溫后部分揮發(fā)分解。比如一些難洗的果蔬，綠葉菜、花薹菜、豇豆、扁豆類(lèi)可用這個(gè)方法。

蔬菜種類(lèi)不同，殘留也不同。根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心的統(tǒng)計(jì)，蔬菜中的農(nóng)殘合格率從低到高依次是①：

豆類(lèi)（豇豆等）＜茄果類(lèi)（辣椒、茄子等）＜白菜類(lèi)（白菜、小白菜等）＜綠葉蔬菜類(lèi)（菠菜、油麥菜等）＜芋薯根菜類(lèi)（土豆等）＜蔥蒜類(lèi)＜瓜類(lèi)（黃瓜、冬瓜等）＜食用菌類(lèi)

般認(rèn)為10~15分鐘的清水浸泡效果較好，這是因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，果蔬會(huì)重新將吸附進(jìn)去。洗草莓、桑葚、菠菜等含水量較高且皮薄的果蔬時(shí)，可在溫水中加點(diǎn)面粉、淀粉或淘米水浸泡，利用大顆粒的吸附性去掉果蔬表面的污物。而且，淘米水和面粉水的pH值均為弱堿性，在弱堿性環(huán)境下，有機(jī)磷的去除效率比清水略高一些。