滾揉機的關(guān)鍵部件全部采用國內(nèi)品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，從實驗室 60L，到小規(guī)格生產(chǎn)300L，到加工廠6000L，共計十五個品種，滿足不同客戶 適需求。該機還可適用于各類禽肉制品、大塊肉食制品、分割禽肉制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。真空滾揉機廠家使用特點使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收，增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產(chǎn)品的柔嫩性。采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，肉類腌制機的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，魚肉真空腌制機使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，多功能真空腌制機噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

羊排實驗室真空滾揉機生產(chǎn)商

利特公司專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機、鹽水注射機等肉類加工成套設備。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用。圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，噪音小，滾揉空間大，性能可靠、操作簡便、運行平穩(wěn)、設備使用效率好。滾揉筒內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、自動放氣、肺呼吸式放氣、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。

工作特點：

1.本機采用SUS304不銹鋼，圓弧型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

2.漿葉為A形尺，設計獨特，滾揉摔打力度可控制，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

YGR臥式傾斜滾揉，相比YGR系列機型，具有更大的裝載能力和更方便地卸料功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

1.具有呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無級調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩(wěn)、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品?？梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品特點選擇真空吸料或自動上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，觸摸屏操作更直觀。

4.滾揉桶內(nèi)部精細打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

5.采用水環(huán)真空泵，無需更換濾芯和真空泵油。

6.采用減速機直聯(lián)驅(qū)動，運行噪聲更低，效率更高。

諸城利特食品機械有限公司，專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機，可提高腌制效果，提高出口率。

滾揉是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

①本機采用SUS304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

②漿葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

④增加保水性，提高出品率。

⑤提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。