近幾年，我國的冷藏行業(yè)發(fā)展速度較快，對冷鏈物流的要求也是越來越高。之前由于我國對冷鏈物流業(yè)認識較晚，與國外相比起步晚，加上基礎設施陳舊與落后導致我國冷鏈物流發(fā)展緩慢。冷鏈物流應重視科學技術的應用，運用科技手段指導與規(guī)劃冷鏈物流，使其健康快速的發(fā)展。隨著我國近幾年的冷凍業(yè)逐步發(fā)展，冷鏈物流業(yè)也隨之得到較快發(fā)展，但從中還存在一些問題，需亟待解決。

隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。 中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

、冷鏈物流作為物流行業(yè)的一個分支，是隨著工業(yè)和商業(yè)的需求增多而不斷發(fā)展起來的一個行業(yè)，冷鏈物流的發(fā)展需要冷庫的密切配合，但是我國的冷庫在長時代的打算經(jīng)濟體系下，只是起到一個低溫蘊藏倉庫的作用，這極大的制約了冷鏈物流發(fā)展。

同時對于物流對象的采集以及預冷、加工以及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)來看。物流的供應鏈也比較復雜。所以說,從整體上看,冷鏈物流的運作能力就應該相對較高,而且對相關的工作人員也提出了更高的要求。

作為專業(yè)程度相對較高的物流來說,冷鏈物流作業(yè)所涉及到的領域范圍比較廣,而且基礎作業(yè)對于相關的硬件和配套設施的要求相對較高。從物流的節(jié)點上看,其協(xié)調性比較突出。另外,還應該保證冷鏈物流對象的自身重量。

冷鏈物流行業(yè)的主要特征

　　發(fā)達的冷鏈物流已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征。冷鏈物流業(yè)是基于提高農(nóng)產(chǎn)品質量和品質而興起的，其發(fā)展對于改善食品質量安全和城鄉(xiāng)居民的營養(yǎng)與健康具有重要的現(xiàn)實意義。冷鏈物流與其他物流相比，具有一些鮮明的特點。

　冷鏈物流的上游是冷庫與運輸設備。冷庫是整個冷鏈的核心節(jié)點，起到儲藏、轉運的功能。根據(jù)實際需求，冷庫大致分為大型庫、中型庫、小型庫和微型庫。冷鏈物流的中游為運輸、倉儲企業(yè)。