農(nóng)藥殘留的小知識

近年來，我國政府逐步加強對農(nóng)藥的監(jiān)管，越來越重視食品安全問題，也頒布了一些相關(guān)措施，對于食物農(nóng)藥殘留問題制定了相關(guān)的標準，可以看到，老百姓的飲食安全在逐步改善。

正常的種植過程中，農(nóng)藥的施用在所難免。只要按照標準的生產(chǎn)程序執(zhí)行，農(nóng)藥殘留一般都可以做到對人體無害。但是因為蔬果的特性，殘留會有一定的差異。小蔬在這里給大家普及一下。

一棵葉菜中農(nóng)藥殘留，根部的農(nóng)藥z多，其次是莖部，然后是葉和果實。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

農(nóng)殘速測增強劑是配合農(nóng)藥檢測卡或農(nóng)殘速測試劑使用的一種輔助性產(chǎn)品，它是針對當前農(nóng)藥檢測卡和農(nóng)殘速測試劑等速測產(chǎn)品對含硫有機磷農(nóng)藥（如水胺硫磷、樂斯本等）靈敏度不高的情況開發(fā)出來的。其原理是將農(nóng)藥中的含硫基團（巰基）氧化，提高其對膽堿酯酶的抑制作用，從而大大提高農(nóng)藥檢測卡和農(nóng)殘速測試劑對含硫有機磷農(nóng)藥的靈敏度。近年來，國外生產(chǎn)濕度、水分測定儀的企業(yè)紛紛進入中國，占據(jù)了市場份額。使檢測卡和速測試劑擴大檢測范圍，提高檢測準確性。農(nóng)殘速測增強劑操作簡便，無需任何專業(yè)技術(shù)培訓，無需配備儀器設(shè)備和配制試劑，配合農(nóng)藥檢測卡或農(nóng)殘速測試劑使用可達到更靈敏、更準確的檢測效果，使禁用、高毒農(nóng)藥（如水胺硫磷等）無所遁形。產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便。 

什么是農(nóng)藥殘留？

擬除蟲菊酯類農(nóng)藥具有廣譜、抗藥性小和良好的擊倒作用等優(yōu)點，相比于有機磷類農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥具有毒性更小、對環(huán)境和食品的污染輕等特點，有可能作為新一代高效低毒農(nóng)藥的代表得到推廣使用，并逐步取代傳統(tǒng)農(nóng)藥成為主要的農(nóng)藥使用品種；而有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥為目前使用量z大的農(nóng)藥品種，在蔬菜中具有較高的檢出率；高毒禁用農(nóng)藥，特別是有機磷類農(nóng)藥仍為蔬菜農(nóng)藥殘留超標的主體；更是菜農(nóng)選擇使用的一類殺蟲劑。針對有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥, 科學工作者在農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)方面做了大量的研究,并取得了較大的進步。4，盡可能了解果蔬產(chǎn)地，避免購買污染嚴重地區(qū)及公路兩旁種植的果蔬。

針對目前快速檢測方法仍然存在的問題，xxx司經(jīng)過了長時間的技術(shù)攻關(guān)，結(jié)合酶抑制率法以及速測卡法的優(yōu)缺點，開發(fā)了全新的農(nóng)藥殘留快速檢測卡，并結(jié)合先進的專利數(shù)據(jù)采集技術(shù)，國內(nèi)首創(chuàng)地研制出了全新一代農(nóng)藥殘留快速檢測儀器，較傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留快速檢測儀效率提高兩倍以上，檢測范圍更廣。農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀我國蔬菜中農(nóng)藥z大殘留限量標準和檢測方法標準仍不完善，而歐美國家農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢出率和超標率在逐年下降，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高，衣藥殘留的現(xiàn)象得到了有效遏制，農(nóng)藥殘留檢出限和z高檢出限日益下降。