樹(shù)葉也能做豆腐?豆腐樹(shù)的美麗傳說(shuō)……

3、山神

陳總兵的軍旅經(jīng)驗(yàn)非常豐富，很快就判斷出飛狐的蹤跡，大軍很快就靠近了飛狐老巢，準(zhǔn)備包圍一舉剿滅。

想到一戰(zhàn)成名，立下頭功，所有士兵行軍也帶風(fēng)了，握著的手也有力氣了，就連一向菜里沒(méi)有一點(diǎn)油的伙食也明顯好轉(zhuǎn)了。比如窩窩頭配上一點(diǎn)咸菜、就連湯里都有小石頭的軍糧，也換成了羊肉湯。

這天晚上，圓月就像是姑娘的臉龐，月光就像是離別的目光，深情帶著點(diǎn)憂(yōu)傷，想到明天就能一舉剿滅飛狐，陳總兵非常開(kāi)心，喝了一口酒一邊嘟囔：“這次完了就回去安家，娶了那個(gè)姑娘！”

夜半寂靜，唯有三寸依稀的蟲(chóng)鳴，士兵勞累了一夜，連守夜的都圍著篝火雙眼半瞇。有一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭卻偷偷靠近了軍營(yíng)主帥帳篷。陳總兵睡夢(mèng)中突然感受到有人靠近，頓時(shí)就是拔刀轉(zhuǎn)身滾地，大喝一聲：“誰(shuí)？”

趁著月光以及搖曳的燈燭，白胡子老頭嘿嘿一笑：“啟稟總兵，吾乃本地山神也！”

陳總兵看了一下，失望了很久，終哦了一聲，寶刀入鞘：“山神啊？我還以為是飛狐呢，正打算殺敵立功的。別打攪我睡覺(jué)，明天還要打仗呢”

山神愣了一下，大概沒(méi)想到有人見(jiàn)到自己會(huì)如此淡定吧，趕緊說(shuō)道：“陳總兵，我是來(lái)幫你抓飛狐的??！喂，喂，陳總兵，我是來(lái)幫你抓飛狐的啊！喂，喂，醒醒啊！抓飛狐的??！”

你吃過(guò)掛在樹(shù)枝上的麻婆豆腐嗎？

1998年已經(jīng)在海外嶄露頭角的蘭明路，放棄了高薪和發(fā)展機(jī)會(huì)毅然回國(guó)，這樣的決心可能像我這樣的海外游子更能體會(huì)。他回到自己的家鄉(xiāng)四川，跟隨川菜泰斗史正良大師苦心鉆研川菜。學(xué)成之后，又赴廣東多家酒家學(xué)習(xí)粵菜，后來(lái)又到北京參拜面塑藝術(shù)家“面人湯”湯金章學(xué)習(xí)面塑藝術(shù)。

終，蘭明路成長(zhǎng)為一位精通川粵菜系，對(duì)蘇魯湘等菜系以及面塑，也有著相當(dāng)理解的名廚。

和許多西餐的名廚一樣，蘭明路在烹飪時(shí)和生活中，有著截然不同的兩種狀態(tài)，堪稱(chēng)是“雙面大廚”。在工作時(shí)，手握鍋勺的他躁動(dòng)如火，仿佛一位胸有激情的藝術(shù)家，試圖將各種創(chuàng)意和想法付諸于手中的菜肴之上。而按照他自己的話(huà)說(shuō)，一進(jìn)入廚房后，就會(huì)立刻化身一位暴君，容不得一絲的拖沓和不。

豆腐樹(shù)就有一種，是生長(zhǎng)在貴州東北部的一種樹(shù)。葉片形狀為卵形，倒卵形或者橢圓形，長(zhǎng)約8-13厘米，寬約1.5-6厘米，揉碎之后會(huì)有臭味?；ㄐ蝽斏S色花冠。核果為球形后至倒卵形，紫色，花果期在5月到10月之間。

斑鳩樹(shù)葉子汁水豐盈，只不過(guò)有一股難聞的味道，需要經(jīng)過(guò)蒸煮之后，才可以作為一種的飼料喂養(yǎng)牲畜家禽，斑鳩樹(shù)作為飼料使用營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好的優(yōu)點(diǎn)，是一種優(yōu)良的飼料原材料，豆腐柴葉片之中含有豐富的果膠，是一種質(zhì)地優(yōu)良的可食用果膠，村民利用斑鳩樹(shù)的這種特性，使用樹(shù)葉就能制作成為味道鮮美的“豆腐”食用。

豆腐樹(shù)是什么樹(shù)？

豆腐樹(shù)是一種虎皮楠科科植物，主要生長(zhǎng)在我國(guó)的南方地區(qū)，尤其是我國(guó)的西南地區(qū)生長(zhǎng)的。豆腐樹(shù)喜歡微酸性的土壤，北方的土壤多是呈堿性，所以北方很少生長(zhǎng)有這種樹(shù)。豆腐樹(shù)的葉子帶有一種奇特的味道，一般很少招蟲(chóng)害。它的就是葉子能夠制作像豆腐一樣的食物，其實(shí)說(shuō)像豆腐，倒不如說(shuō)更像是涼粉或者果凍。哪里有的豆腐樹(shù)？這個(gè)問(wèn)題你如果是去問(wèn)一個(gè)北方人的話(huà)，可能是找不到的，因?yàn)楸狈胶苌俾?tīng)說(shuō)過(guò)這種神奇的豆腐樹(shù)。但是南方尤其是西南地區(qū)就不同了。南方有不少這種神奇的樹(shù)，這里就和大家分享一下關(guān)于豆腐樹(shù)的小知識(shí)。

想要找到豆腐樹(shù)首先要知道的就是豆腐樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，喜歡生長(zhǎng)在什么樣的環(huán)境中，這樣才能夠比價(jià)容易的找到豆腐樹(shù)。上面提到豆腐樹(shù)主要生長(zhǎng)在我國(guó)的南方地區(qū)，尤其是西南各地區(qū)。豆腐樹(shù)一般生長(zhǎng)在山林中，山坡、灌木叢都能夠找到豆腐樹(shù)。雖然北方很少有這種豆腐樹(shù)，不過(guò)河南的南陽(yáng)地區(qū)還是有的豆腐樹(shù)的。