?殺菌設(shè)備的分類

殺菌設(shè)備的分類

殺菌設(shè)備主要有高溫熱力殺菌（120℃殺菌）、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設(shè)備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。

高溫熱力殺菌：高溫熱力殺菌主要是通過高溫，將食品內(nèi)的細菌殺菌，使食品內(nèi)的細菌數(shù)量、細菌總數(shù)以達到國家食品檢測的標準。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫熱力殺菌。

定期清洗：在對消毒柜進行清潔的時候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔，在清潔消毒柜時需要先斷開電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。

如果消毒柜污垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。

6、檢查柜門：消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同時影響室內(nèi)空氣環(huán)境。

產(chǎn)品特點：

采用內(nèi)、外全不銹鋼材質(zhì)，加粗層架設(shè)計

遠紅外線高溫消毒，徹底殺滅病菌

特大容量，柜內(nèi)溫度持續(xù)15分鐘維持125℃以上，達國家二星級消毒標準

采用聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，節(jié)能達50%以上

適用于酒店、賓館、、企事業(yè)單位等場所。

酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中央廚房