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農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫在線咨詢

發(fā)布時(shí)間:2020-09-13 19:05  

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冷鏈物流中心冷庫倉儲(chǔ)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

提到冷鏈物流這個(gè)詞,很多人都不會(huì)陌生了,為了保證食品的質(zhì)量安全,很多食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進(jìn)行。近年來,冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛,全國各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè),比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心,重慶的獐子島全國冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼,冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中,食品在貯藏時(shí)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是冷藏庫的建造。冷藏庫在冷鏈中心起到了一個(gè)中間橋梁的作用,在冷庫中貯藏的食品種類很多,比如有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品、化工、電子產(chǎn)品等。


關(guān)于冷庫結(jié)構(gòu)及建筑材料常見的要求介紹

冷庫結(jié)構(gòu)有它的特殊性,其變化情況比一般建筑物的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜。從上述情況出發(fā),對(duì)冷庫結(jié)構(gòu)的構(gòu)造和建筑材料應(yīng)滿足如下要求:

1)所有結(jié)構(gòu)及構(gòu)件,均應(yīng)根據(jù)冷庫低溫高濕的使用條件,采取必要的防潮、防腐和防銹措施。

2)冷庫庫房及穿堂,以及冷卻水塔、水池等結(jié)構(gòu),應(yīng)按高濕度作用的結(jié)構(gòu)物考慮,如采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)時(shí),鋼筋的保護(hù)層厚度應(yīng)按規(guī)范規(guī)定的一般厚度增加10mm以上。

3)冷庫的主體建筑如采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),外作磚墻圍護(hù)且墻體與框架分開時(shí),為保持墻體的穩(wěn)定,框架與墻體應(yīng)作必要的拉結(jié)。


正確的選擇冷庫庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件

正確的選擇冷庫庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:

交通運(yùn)輸:

必須考慮選址附近具有便利的水陸交通運(yùn)輸條件,以利貨源調(diào)入和調(diào)出。對(duì)于大中型冷庫要求附近尤船舶碼頭或有鐵路通過,而且接軌方便可在附近企業(yè)接軌,力求縮短鐵路專用線的長度。選址時(shí)應(yīng)向有關(guān)部門了解修建專用線的可能性,并取得可以接軌的證明。中小型冷庫主要以公路運(yùn)輸為主,故選址應(yīng)盡量靠近公路,以縮短庫外新建道路的長度。應(yīng)盡量避免修建橋涵和隧道。

區(qū)域環(huán)境:

冷庫庫址周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境,故選址時(shí)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)爻鞘薪ㄔO(shè)的怨氣發(fā)展規(guī)劃,了解庫址周圍環(huán)境的衛(wèi)生情況及今后污染的可能趨勢。庫址應(yīng)遠(yuǎn)離產(chǎn)生有害氣體、煙霧、物質(zhì)、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤袊?yán)重污染的廠礦企業(yè),盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上風(fēng)地帶,并宜位于污水處理場排出口的上游。庫址還不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下游和院附近。


水果冷庫設(shè)計(jì)如何延長使用年限

對(duì)于生鮮水果電商來講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關(guān)重要??墒窃趺床拍芩愫玫闹行退鋷欤ㄔ鞎r(shí)怎么保障其使用壽命呢?

在專業(yè)人士看來,中型水果冷庫建筑從施工開始到制冷設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。