鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)稱號

2015年7月17日，中國糧油學(xué)會七屆三次理事會暨第八屆學(xué)術(shù)年會在北京建銀飯店召開。國家糧食局黨組成員、副局長盧景波等領(lǐng)導(dǎo)出席會議，會議由中國糧油學(xué)會張桂鳳理事長主持。大會主題為“創(chuàng)新驅(qū)動、科技興糧、服務(wù)國家糧食安全”。參會代表圍繞主題，總結(jié)四年來糧食科技體制改革和創(chuàng)新工作的推進(jìn)情況。會上表彰了積極投身于糧油科技創(chuàng)新發(fā)展的單位和個人。鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)稱號。

鋼研納克食品重金屬鑒別儀，利用X射線熒光光譜法成功實(shí)現(xiàn)了對大米重金屬鎘的快速測定，其特點(diǎn)是無需前處理、環(huán)境友好、零耗材。3分鐘內(nèi)可實(shí)現(xiàn)大米等食品中鎘含量的快速篩查。目前，鋼研納克公司的食品重金屬檢測儀已在四川、遼寧、湖南、江西等地得到良好應(yīng)用，并獲得客戶好評。同時，由鋼研納克牽頭制定的中國分析測試協(xié)會CAIA標(biāo)準(zhǔn)《稻米 鎘的測定X射線熒光光譜法》已由2015年7月1日正式發(fā)布，2015年9月1日正式實(shí)施。

糧食中重金屬檢測“利器”——訪鋼研納克檢測技術(shù)有限公司倪子月

鋼研納克檢測技術(shù)有限公司(簡稱：鋼研納克)NX-100F系列食品重金屬檢測儀榮獲“創(chuàng)新成果獎”。儀器信息網(wǎng)編輯于次日采訪了鋼研納克檢測技術(shù)有限公司倪子月，對獲獎成果的創(chuàng)新性及產(chǎn)業(yè)化情況做介紹。

“朱良漪分析儀器創(chuàng)新成果獎”評審組認(rèn)為：NX-100F系列食品重金屬檢測儀提出采用能量色散XRF測定糧食中的重金屬元素，通過高壓大功率管，大面積厚晶體探測器及特殊算法，實(shí)現(xiàn)了低含量重金屬測定;在糧食應(yīng)用領(lǐng)域，解決了探測器靈敏度的問題，使得設(shè)備能夠應(yīng)用到糧食安全監(jiān)測領(lǐng)域，解決了食品中重金屬的快速測定問題，具有很好的市場前景;有較強(qiáng)的創(chuàng)新性，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

倪子月介紹，NX-100F系列食品重金屬檢測儀當(dāng)前已廣泛應(yīng)用在糧食局下屬的糧油質(zhì)檢部門、中儲糧、糧食制造企業(yè)以及與糧食相關(guān)的釀造企業(yè)。截至目前已售出超千臺產(chǎn)品，帶來過億銷售額，為糧食質(zhì)量安全保駕護(hù)航

NX-100FA食品重金屬檢測儀是鋼研納克繼NX-100在糧食行業(yè)重金屬檢測領(lǐng)域取得成功之后又推出的一款自動化程度較高的儀器。NX-100FA食品重金屬檢測儀配備有機(jī)械手自動進(jìn)樣系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)多達(dá)84個樣品的無人值守測試，徹底將實(shí)驗(yàn)室人員從繁復(fù)的換樣過程中解脫出來，真正實(shí)現(xiàn)，!

NX-100FA食品重金屬檢測儀采用X射線熒光光譜分析的原理，X射線管在數(shù)控高壓電源激發(fā)下產(chǎn)生原級X射線束，這一射線束被精心選配的濾光和光路準(zhǔn)直系統(tǒng)裁剪和約束，形成具有特定光譜分布的X射線并入射樣品。食品樣品中的待測元素在高能X射線的激發(fā)下產(chǎn)生具有特征波長的熒光X射線，并由FastSDD探測器接收，經(jīng)過軟件處理，完成定量。

NX-100FA食品重金屬檢測儀可完成稻谷、大米、糙米、小麥、玉米、豆類等糧食及其制成品中重金屬元素鎘(Cd)、鉛（Pb）、（As）、鉻（Cr）、(Hg)、以及有益元素硒(Se)的快速檢測;可應(yīng)用于糧庫、糧檢站、食品加工企業(yè)、科研院所等糧油產(chǎn)品的收儲、流通、加工環(huán)節(jié)，適應(yīng)糧食收購現(xiàn)場的環(huán)境條件并保證測試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定。