廣州富邦廚具設(shè)備--人和鎮(zhèn)廚房排風(fēng)管安裝電話--廚房工程；

工廠餐廳廚房工程設(shè)計(jì)要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)。只有根據(jù)實(shí)際需求的廚房工程設(shè)計(jì)才是好的設(shè)計(jì)，在這方面不要或其他廚房工程設(shè)計(jì)。酒店、餐廳廚房的工程設(shè)計(jì)看起來很好，但放在工廠食堂廚房的工程中不一定合適，所以食堂廚房的工程必須根據(jù)自己的實(shí)際情況定制。

工廠食堂廚房工程設(shè)計(jì)衛(wèi)生至關(guān)重要。食堂廚房是做飯的地方，廚房的衛(wèi)生直接影響食物的衛(wèi)生。

工廠員工食堂廚房工程一般以樸素高雅的簡(jiǎn)單風(fēng)格為主，華麗而不現(xiàn)實(shí)，浪費(fèi)金錢和清潔困難。

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一般廚房的面積不會(huì)太大，U形櫥柜也只是正好能被裝進(jìn)去。使用木色時(shí)，瓷磚好選用淺色。還可統(tǒng)一墻磚和櫥柜臺(tái)面顏色，有放大空間的效果。如是白色U字型櫥柜，可與多種顏色的瓦片搭配?；宜{(lán)色 白色的櫥柜重新出現(xiàn)，這個(gè)配色超級(jí)，讓人舒心，即使廚房臺(tái)面上堆滿了鍋碗瓢盆，整體看起來也不雜亂無章?！绻朐诩依镲@得更大，可以拆掉一部分廚房墻，打造半開放式廚房。

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一個(gè)菜肴的加工過程不可能一步一個(gè)腳印，不論廚房大小。不管酒店大小，都要有粗加工，主食，副食，涼菜，消洗等基本功能加工區(qū)。重復(fù)設(shè)計(jì)優(yōu)中選優(yōu)在酒店廚房結(jié)構(gòu)尺寸已確定的情況下，對(duì)其中的一個(gè)改動(dòng)，其它聯(lián)接項(xiàng)目也要做相應(yīng)的改動(dòng)，如水電、排煙等輔助設(shè)施也要做相應(yīng)的改動(dòng)。所以，要反復(fù)斟酌，優(yōu)中選優(yōu)。后達(dá)到提高酒店廚房的工作效率，清潔衛(wèi)生，工作協(xié)調(diào)方便，便于科學(xué)管理的原則。

集氣罩的設(shè)計(jì)對(duì)排煙系統(tǒng)有重要影響。集氣罩的設(shè)計(jì)不合理排煙系統(tǒng)整體容易變差。排煙系統(tǒng)不暢的因素有:油板之間或運(yùn)水集氣(煙)罩的間隙過小的情況較多；煙罩內(nèi)收集油煙的開口總截面積過小，整體排煙不暢的；開口分布不合理，開口與主管道的距離不增大，局部排煙不暢的；集氣(煙)罩上的集煙管道截面積過小，排煙不暢。排煙管道通過建筑梁減小管道通風(fēng)截面積，阻力增加，氣流不暢。