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發(fā)布時間:2021-09-29 12:45  
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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質含量高的食物更容易粘鍋,主要是因為其中的淀粉、蛋白質等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會產生焦化風味,發(fā)苦,甚至產生不好的物質。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。
手柄載荷強度
標準對雙柄鍋的要求是W=1/2W1 3/2W2,而對單柄鍋是W=W1 3W2(注:W=載荷力,Wl=試件自重力,W2=試件大容水重力。)經試驗后,手柄支架不松動,不變形,手柄無裂紋。
奶鍋是近年來家庭主婦喜愛的廚具之一,因為奶鍋不僅能夠煮奶,煲湯煮粥也都十分適用。此種涂料因其所形成涂層的外表能低、摩擦系數小、易滑動等防粘性特色,被廣泛應用于家用電器、烹飪廚具、汽車、機械、化工等職業(yè)。在奶鍋里倒入一些冷水,再將牛奶倒入,這樣煮熟的牛奶不會糊在鍋底。開小火等牛奶開一會就行了。奶鍋的用處不單僅僅熱牛奶,還可用于燒開水,很多人還喜愛用小奶鍋來煮粥,因為用奶鍋簡便,且簡單清洗。
聚四氟乙烯是一種化丨學物質,它有耐高溫的特點,摩擦系數非常低,摸上去會感到比較潤滑。對于“聚四氟乙烯是不好的物質”這個大家都關心的問題,其實不必過于憂慮,因為這個聚四氟乙烯的化丨學性質非常穩(wěn)定,即使偶爾吃點進去也沒事。
