榨油坊中熱榨油需要炒料機炒料，不管是菜籽油，花生油都是需要先炒料，熱榨油的優(yōu)點就是非常香，并且安全衛(wèi)生，在經(jīng)過炒料和榨油高壓高溫下植物油衛(wèi)生安全，就像經(jīng)過消毒一樣，榨油三分榨油，七分炒料，炒料的環(huán)節(jié)非常重要，榨油坊的技工才能掌握炒料的時間和火候，但是在現(xiàn)在的科技發(fā)達的今天，不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓，這在于智能化的炒料系統(tǒng)，溫度控制，炒料時間的控制，炒料量的控制，可以讓炒料更加簡單簡便。②爐膛結(jié)構(gòu)：煙道為內(nèi)嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見明火，更安全。

花生的榨油和菜籽的差不多，花生和菜籽的出油率和季節(jié)不同，一般情況下菜籽要早，所以基本在年前的一段時間是使用花生榨油的多，然后菜籽下來經(jīng)過幾個月的菜籽榨油，然后天冷的以后就是花生下來的季節(jié)，在中國一般用菜籽花生榨油比較多，一般冷的時候花生榨油較多，天熱的話菜籽榨油較多，國內(nèi)也就是這兩種油料作物比較多。濕熱作用有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺、不發(fā)黑。

花生炒制的好壞，直接影響了油品的質(zhì)量和出油率，有“三分壓榨，七分炒料”的說法，可見炒料在榨油過程中的重要性，而炒料的關(guān)鍵在炒料機的質(zhì)量和裝置。我公司炒料機采用廣泛受熱、炒料快等設(shè)計理念，大大提高了炒料機使用壽命和炒籽質(zhì)量，還裝配了油料溫度顯示儀表、倒順開關(guān)、磁選功能等先進裝置，操作簡便，自動化程度高等特點。③溫度控制：采用直連式測溫裝置，測溫桿與物料直接接觸，直接測量物料溫度。