酮的結(jié)構(gòu)： 酮的分子中都含有羰基，且其羰基碳原子上連有兩個烴基。命名酮可分為脂肪族和芳香族兩類原則如下： a. 選擇含有羰基長的碳鏈做主鏈； b 合并相同取代基名稱，標明位置，寫在酮母體名稱前。互變異構(gòu)含氫原子的手性α-C 的外消旋化。

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脂肪酮為脂肪烴。低級脂肪酮都是液體，溶于水并具有一些芳香族類的氣味。不對稱的酮類與相應(yīng)的對稱酮類相比，熔點略低而沸點略高。酮類易溶于。低級脂肪酮用途極為廣泛，可作溶劑以及、樹脂、橡膠等有機合成的中間體。脂肪酮在香料、食品工業(yè)應(yīng)用較多。

    環(huán)已酮的制備方法

    1、以為原料，用空氣進行液相氧化，生成環(huán)已酮和環(huán)己淳的混合物，將此混合物減壓精餾分離，可獲得兩種產(chǎn)物。專業(yè)化工生產(chǎn)廠家為您講解：儲存注意事項：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房?；蛘卟唤?jīng)精餾分離，而將混合物直接催化脫氫，此時環(huán)己淳也轉(zhuǎn)變?yōu)榄h(huán)已酮，催化劑可用氧化鋅和氧化鈣的混合物，脫氫溫度為360——420℃、壓力0.1MPa.

    2、以環(huán)己淳和空氣一起流經(jīng)加熱至140℃ 的銅，可獲得環(huán)已酮（40%）及環(huán)己淳（50%） 的混合物，未反應(yīng)的環(huán)己淳循環(huán)使用。

    3、以為原料，可以采用兩種方法制取。其一是以鎳為催化劑，進固相催化加氫，然后冷卻冷凝，可獲得環(huán)已酮。其二是采用鈀催化劑，在150——170℃和0.2——0.4MPa條件下進行液相加氫。4、以環(huán)己淳為原料，用鉻酸氧化，亦可制得。。