全自動滾筒攪拌炒貨機的炒貨技巧

如芝麻：入榨前將籽炒至淡灰色，有爆裂現(xiàn)象，用手捏籽有油液流出，炒籽時用大火猛炒，溫度120-150度，餅厚O.7-1.5毫米 ，炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣，餅為長條形狀，一遍榨干。

全自動滾筒攪拌炒鍋 翻滾炒制適合大多數(shù)的干果、堅果炒制加工，如有需要 可聯(lián)系我們 所需型號規(guī)格 可加工定制

 全自動電磁滾筒炒貨機的炒貨技巧

如菜籽:因為南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根據(jù)原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽燙手，開始有爆裂響聲為止，再轉用小火炒至菜籽開片呈棕紅色，炒籽過程中，不得加水，入榨時菜籽溫度120-130度，水份約1-1.5%炒籽是否合適，可從流油出餅的狀態(tài)觀察。炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米，呈小片狀，棕紅色。立式結構，整機采用優(yōu)質不銹鋼板加工成形，結構緊湊，外觀豪華大方，整機清潔衛(wèi)生。

全自動滾筒炒貨機采用電磁加熱方式

下面給您說一下電磁滾筒炒貨機的時常維護和保養(yǎng)。

日維護保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3、每天清理集塵箱內的絨絮，保證良好的通風，使設備發(fā)揮的烘干效果。

行星攪拌炒鍋醬料炒鍋專業(yè)生產商,諸城中潤機械有限公司繼成功開發(fā)電磁行星攪拌炒鍋之后又成功研發(fā)了電磁炒貨機

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