為什么廚房排煙工程需要定期清洗

清洗凈化器是因?yàn)閮艋饔袃艋蜔煹淖饔?，通過凈化器的工作，油煙直接吸附在凈化器的電場(chǎng)上，排出去的就沒那么大油煙了，空氣質(zhì)量會(huì)好些，利于環(huán)保。如果凈化器使用一段時(shí)間后不清洗，凈化器電場(chǎng)就不能正常工作了，擺在那里形同虛設(shè)，對(duì)身體健康不利。環(huán)保檢查、居民投訴，甚是讓人頭大。另一方面，凈化器里還有均風(fēng)網(wǎng)，如果不清洗，時(shí)間久了，均風(fēng)網(wǎng)的網(wǎng)眼都被厚重的油污堵嚴(yán)了，就像一堵墻一樣直接影響了整個(gè)排油煙系統(tǒng)的通風(fēng)與排油煙效果。

煙道是住宅通風(fēng)系統(tǒng)中的一個(gè)重要部分，建設(shè)部1999年頒布的《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》對(duì)煙道設(shè)計(jì)作出了規(guī)范。但不少樓盤還是存在道設(shè)計(jì)的問題，小區(qū)住宅倒煙、串味、交叉污染情況嚴(yán)重。一些業(yè)主會(huì)為了美觀，把管道拉得比較長(zhǎng)，這樣一來(lái)，關(guān)掉油煙機(jī)后，管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。為提升吸煙效果,更好適合中式烹飪的需要,經(jīng)過多番研發(fā)改進(jìn),于1993年推出了國(guó)內(nèi)第yi臺(tái)深型吸油煙機(jī),機(jī)器采用離心式渦輪風(fēng)機(jī),突破了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)模式,

排煙風(fēng)量計(jì)算是廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算的基礎(chǔ)，決定管道、風(fēng)機(jī)選配、新風(fēng)量計(jì)算等一系列數(shù)值計(jì)算。目前還存在排煙風(fēng)量計(jì)算方法不一，頗存異議和誤解的問題。廚房排煙主次式：主次式廚房煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次廚房煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。風(fēng)量和風(fēng)壓指標(biāo)分別比薄型吸油煙機(jī)提高20%，64%聲比當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)低15分貝,有效改善了薄型吸油煙機(jī)的缺點(diǎn),掀開國(guó)內(nèi)廚房行業(yè)革命性。

然而,由于缺少油污處理裝置,當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間使用后,排風(fēng)扇的電機(jī)和扇葉上往往會(huì)吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會(huì)將油污殘?jiān)鼛Щ貜N房,造成“二次污染”。一些建了廚房煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類型單一，容易造成油煙倒灌、串味。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。排煙管的長(zhǎng)度計(jì)算是從煙機(jī)頂端到公共煙道口的近直線距離，需要注意的是還需加上垂直長(zhǎng)度（煙機(jī)接管處到煙管橫向走向的長(zhǎng)度），一般煙機(jī)附帶的長(zhǎng)度不超過 2000mm，足以滿足正常需要。