關(guān)于我們：

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，鐵路、高速公路四通八達(dá)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。公司是一家集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，主營(yíng)各類蔬菜類加工設(shè)備以及殺菌設(shè)備的開發(fā)研制。油炸機(jī)是一種具備無(wú)煙、衛(wèi)生、多功能油水混合式的油炸設(shè)備，其具有油溫可控，操作簡(jiǎn)單，清渣方便，節(jié)約能源等多種優(yōu)點(diǎn)。公司經(jīng)過(guò)多年的努力和，為國(guó)內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的食品設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。 公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營(yíng)理念，在行業(yè)中擁有的信譽(yù)和較高的市場(chǎng)占有率。

 公司主要生產(chǎn)速凍設(shè)備、果蔬清洗機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、包裝袋清洗機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、真空包裝機(jī)以及油炸機(jī)系列等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。

 公司秉承“誠(chéng)信為本，品質(zhì)為先”的經(jīng)營(yíng)理念，向客戶鄭重陳諾：我公司設(shè)有專業(yè)的售后服務(wù)管理部門，做到24小時(shí)內(nèi)給予滿意答復(fù)，并且定期電話回訪和跟蹤服務(wù)，為客戶廣開方便之門。公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念，不斷采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，研發(fā)更適合我國(guó)國(guó)情的產(chǎn)品，立足于市場(chǎng)，服務(wù)于用戶，以取得更好的成績(jī)來(lái)回報(bào)社會(huì)。廣泛應(yīng)用于肉制品，肉塊、炸雞翅、、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。公司員工始終以飽滿的熱情，真誠(chéng)的合作態(tài)度，雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談.公司著眼于未來(lái)，不斷創(chuàng)造新的、節(jié)能的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來(lái)充滿競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，同時(shí)也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶，關(guān)注你的需求，超越您的期望，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式,長(zhǎng)}

真空油炸機(jī)

真空低溫油炸和真空冷凍干燥兩種加工工藝制成的香菇脆片的營(yíng)養(yǎng)特性及非揮發(fā)性風(fēng)味成分差異。方法采用微波消解電感耦合等離子體質(zhì)譜法對(duì)樣品中礦物元素含量進(jìn)行測(cè)定;采用氨基酸分析儀對(duì)樣品中氨基酸含量進(jìn)行測(cè)定;采用液相色譜法對(duì)樣品中各類非揮發(fā)性成分進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果在礦物元素含量方面,兩種香菇脆片差異顯著,其中真空低溫油炸對(duì)香菇中的鉀、鈣及鋅元素含量破壞嚴(yán)重,錳元素則在兩種產(chǎn)品中含量較低;在氨基酸含量方面,除必需氨基酸外,真空低溫油炸對(duì)脆片中氨基酸破壞程度顯著強(qiáng)于真空冷凍干燥,但真空低溫油炸脆片的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高;在非揮發(fā)性成分方面,兩種產(chǎn)品的、葡萄糖、海藻糖及各類呈味核苷酸含量差異顯著,其中真空冷凍干燥香菇脆片的可溶性糖含量較高,而真空低溫油炸香菇脆片呈味核苷酸含量較高,且兩種香菇脆片中均不含有5’-肌苷酸和5’-黃苷酸。2、及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。結(jié)論兩種加工工藝對(duì)香菇脆片的營(yíng)養(yǎng)特性及非揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響差異顯著。其中,真空低溫冷凍油炸工藝可以增強(qiáng)香菇脆片的食用風(fēng)味,且可以增加脆片的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但真空冷凍干燥香菇脆片的礦物元素和可溶性糖含量更高。調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式,調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式

薯?xiàng)l油炸流水線的生產(chǎn)工藝

薯?xiàng)l油炸流水線分為：復(fù)合薯?xiàng)l油炸流水線，速凍薯?xiàng)l油炸流水線,天熱薯片油炸流水線

皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。

薯片油炸流水線生產(chǎn)工藝為：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。

1、清洗脫皮機(jī)：采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。，損耗低。

2、切片切條機(jī)：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3、漂燙機(jī)：將切好的薯片（條）進(jìn)行漂洗、護(hù)色。

4、脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5、油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒?，油不冒黑煙，大大延長(zhǎng)了油的使用周期，使成本大幅下降。千萬(wàn)不要過(guò)多加水，因?yàn)槟菢铀疁販y(cè)量就測(cè)不到水位溫度，容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。油溫控制準(zhǔn)確，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后，將水放出，殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。

6、脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片（條）進(jìn)行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。

7、自動(dòng)調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片（條）在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動(dòng)，采用撒入式或加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。

8、充氮包裝機(jī)：包裝時(shí)，在包裝袋中充入氮?dú)猓捎行Х乐故砥l）碎爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式,調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式

油炸機(jī)的特點(diǎn)

連續(xù)油炸機(jī)特點(diǎn)

　　1、采用熱油鍋爐循環(huán)加熱方式，炸制油升溫迅速、油溫波動(dòng)小。

2、在炸制過(guò)程中，引用動(dòng)態(tài)濾油系統(tǒng)，油炸機(jī)隨時(shí)清除廢渣，保持炸油新鮮，解決了油渣殘留致炸油劣化的問(wèn)題。

3、優(yōu)化的鍋體結(jié)構(gòu)，使注油量減少，炸油周轉(zhuǎn)率高。

4、鍋體和輸送可自由分離，方便清理；振動(dòng)進(jìn)料，下料均勻。

5、可采用燃油、燃?xì)狻⑷济旱榷喾N能源。

自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)

　　1、集油炸、甩油、輸送等功能為一體，結(jié)構(gòu)緊湊，功能齊全。

2、油炸過(guò)程全部動(dòng)作由PLC集中控制，自動(dòng)運(yùn)行，自動(dòng)化程度高。

3、采用先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和合理的攪拌裝置，保證食品的油炸效果。

4、高1效燃油（汽）燃燒器供熱，升溫快、能耗低、熱。

5、油炸機(jī)設(shè)有自動(dòng)和手動(dòng)兩種控制選擇，操作更靈活。調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式,調(diào)理食品油炸機(jī)聯(lián)系方式