農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送現(xiàn)狀：城鄉(xiāng)間配送體系的信息滯后性

生鮮農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村流向城市的過程中，參與方不僅僅是農(nóng)商、消費者、配送企業(yè)，

還伴隨著政府的管理控制。換言之，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的城鄉(xiāng)配送具有社會屬性。多方參與對配送信息的暢通性要求甚高，尤其是對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送過程的實時監(jiān)控。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流信息的滯后將導致多個參與方無法進行農(nóng)產(chǎn)品信息，從而引起農(nóng)產(chǎn)品損耗率高和社會資源浪費。

餐飲配送是如今很常見的一種業(yè)務，但是餐飲配送畢竟是關系到人們生命健康的，所以有很多注意事項，另外如果想要專門注冊一個餐飲配送公司是需要很多的條件的。

餐飲配送的注意要點

1、在經(jīng)營快餐店時，首先應注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過程中吸入大量細菌。

2、在聘請從事快餐行業(yè)的服務人員時，要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個人衛(wèi)生良好與否。

3、在快餐店煮快餐時，應首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生，餐具都應該清潔消毒干凈。

加強農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺的建設和不斷地改善，大限度的達到信息的透明化。

由于在整個農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈上，由于信息平臺建設的缺陷，或者信息服務的不完善，等造成很多問題，其中主要的就是信息的不透明化，使得在整個供應鏈上，在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個平臺上加上一些現(xiàn)代的信息技術，如GIS、RFID、ERP等，可以對整個供應鏈的過程進行監(jiān)控和定位。

蔬菜生鮮配送公司是如何保證質(zhì)量的：公司為了保證品質(zhì)制定了各品項的標準，全體員工圍繞標準作業(yè)。公司制定了嚴格的品質(zhì)控制流程，確保每個單品可追溯。入庫驗收。嚴格依照相關政策法規(guī)和產(chǎn)品特性，在行業(yè)中建立一整套的質(zhì)量驗收標準。詳見（食材驗收配送質(zhì)量標準）抽樣檢測。我們設有獨立檢測室和專門的檢測人員，對每批次食品進行抽樣檢測，登記留樣保存。