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發(fā)布時間:2021-08-23 05:06  
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。在一定溫度下,空氣越潮濕,其水蒸汽含量就越多,水蒸汽分壓力就越大。
食用菌氣調(diào)庫貯藏技術(shù)
氣調(diào)庫貯藏的方法與塑料薄膜氣調(diào)的方法基本相同,不同之處在于氣調(diào)庫是對整個庫房進行的氣體調(diào)控。氣調(diào)庫的氣體調(diào)控方式有自然氣調(diào)、機械氣調(diào),下面對其做簡單介紹:
1、自然氣調(diào)冷藏,利用子實體本身的呼吸作用來降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度,或根據(jù)氣體成分分析結(jié)果,利用通風(fēng)機控制氧氣濃度,利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。
2、機械氣調(diào)貯藏。需要貯藏的食用菌必須適時、無傷、無病采收,提高采收質(zhì)量。利用菇體的呼吸作用降低氧氣濃度,增加二氧化碳濃度,達到氣調(diào)。在塑料薄膜帳的基礎(chǔ)上發(fā)展出硅膠窗氣調(diào)貯藏帳。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主,市場范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。6—O°C,空氣相對濕度65%—70%,通風(fēng)、干燥、無煙火的菜窖或房子里。
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
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大白菜又名結(jié)球白菜、黃菜、膠菜等,屬十字花科蕓薹屬植物。大白菜供食用的部分是作為營養(yǎng)的葉球。大白菜是我國特產(chǎn),南北均有栽培,貯量和消費量也多。
如何選擇好的大白菜可以讓其在冷庫中儲存的更久一些,下面小編就與大家一起探討一下,如何選擇及采收:
不同品種的大白菜耐藏性差異較大,中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏,一般青幫類型比白幫類耐貯藏,青白幫介于二者之間。將采收后的大蒜一直放在30—34℃高溫環(huán)境中貯藏,可保鮮一年以上。大白菜按照白菜葉球形狀,可以分為抱頭型、圓筒形和型。抱頭型葉球粗大、堅實,頂部葉片包合緊密,耐貯藏,京大青口、膠縣大白菜、福山大包頭白菜、濟南大根白菜都是這種類型的優(yōu)良品種。
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