生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。生物有機肥對實現資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會具有重要意義，是實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。當前世界農作物化肥施用量為120 kg/hm2， 中國農作物化肥施用量為328.5 kg/hm2，遠高于世界平均水平?；蔬^量施用、盲目施用帶來了成本的增加、環(huán)境的污染、土壤的退化等一系列問題。

看物料。是否均勻。抓一把肥料在陽光下觀察，陰潮呈團、干燥呈灰都非正常產品。適合特殊功能菌中生長的“有機肥營養(yǎng)”應是套餐型，由多種有機營養(yǎng)物質組成(如：菜粕、黃豆粉等發(fā)酵制成)，在光線下能看到原料的痕跡，或者能聞到原料的特殊氣味。看效果。加少量水將生物有機肥調成團狀，放在冰箱里凍成冰塊，然后拿出來溶化，反復三次，肥料中的菌中將會凍死或大幅度減少；這是用它和將原產品進行比較試驗、在相同的田塊里觀察差異，差異明顯好肥料，差異不明顯，表明該產品有問題，建議放棄使用。

有機肥：主要指各種動物和植物等，經過一定時期發(fā)酵腐熟后形成的肥料（其中包括經過加工的菜籽餅，是沒有異味的）。 有機肥含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施用有機肥料不僅能為農作物提供大面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養(yǎng)分來源。