山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設計咨詢、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調(diào)試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

對于飲食行業(yè)來說，廚房設計是其極其重要的部分，其主要指餐飲項目籌劃階段，對廚房區(qū)域的相關(guān)設計，主要內(nèi)容有廚房設備平面布置、廚房給排水、電位、燃氣點位、排煙等。因此飲食廚行業(yè)房設計是廚房工程首要環(huán)節(jié)，并且是為重要的環(huán)節(jié)，只有廚房設計完全符合各項規(guī)定和要求之后，才能按照設計對廚房進行施工，當廚房設計沒有設計好，飲食行業(yè)廚房才能進行有序的生產(chǎn)經(jīng)營。

山西億萬德廚業(yè)有限公司位于山西綜改區(qū)晉中開發(fā)區(qū)，是現(xiàn)代化的不銹鋼廚房設備專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，集廚房設計咨詢、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調(diào)試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

采用光澤柔和的淺色拋光磚，耐磨、防滑、防水，抗壓，更符合商用廚房的需求，經(jīng)久耐用。色澤簡單干凈，不會太亮或太暗，溫暖和煦，讓身處高溫環(huán)境中的人能感到一絲清涼，視覺舒適自然，打造的商用廚房。廚房的燈光看重文化和氣氛，而商用廚房看重的是實用。臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤，案板切配要有明亮的燈光，以有效防止傷和追求精細的刀工，出菜打荷的上方要有充足的燈光，保證食材和上菜的。

生意一般的情況下就不能選擇大烤爐了，我們開店注重成本的計算，如果燒鴨數(shù)量不夠，爐內(nèi)剩余大量的空間無法填補，而要把大爐燒熱就要消耗大量燒制成本，顯然這樣會對我們的利潤造成影響，這對于剛剛創(chuàng)業(yè)的人來說并不劃算。除此之外，雙層和單層烤爐也極為不同，優(yōu)點和缺點都非常不一樣。單層烤爐散熱速度快，但是就造成了溫度變化大，這樣說明了要長時間保持一定的溫度需要消耗更多的燒制成本，適合少量燒制。