太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進的生產(chǎn)設(shè)備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設(shè)備的選擇

1、廚房設(shè)備的選擇應根據(jù)酒店的檔次和經(jīng)營的具體情況而定。一般酒店如果購進設(shè)備過于，數(shù)量品種過多，不但沒有必要而且會增加成本，得不償失。

2、購進的商用廚房設(shè)備應根據(jù)廚房的規(guī)模、面積以及具體環(huán)境而考慮，應該以廚師工作方便、易于檢查為原則。

3、應選擇能源耗量低、節(jié)能、體積小而功率大的廚房設(shè)備為好。

4、應選擇沒有污染、無高位噪音、安全系數(shù)高、各類防護措施強的設(shè)備，如紅外線自動控制系統(tǒng)，以防出現(xiàn)。

處理廚房設(shè)備需了解廚具的使用，產(chǎn)品買回來應培訓操作人員，大型餐飲行業(yè)肯定有員工手冊，但是往往忽略了廚具使用手冊，所以說體系健全的廚房應該建立起廚具使用操作規(guī)范手冊確保廚具的安全使用，減少工作隱患;既可對廚具正確操作，又提升廚具的合理運用，在正確使用外還要讓使用者盡量學習廚具的工作原理與故障的出現(xiàn)排除，這樣出現(xiàn)問題可以及時的解決與維修。

酒店廚房設(shè)備設(shè)計創(chuàng)新：個性化成為趨勢酒店廚房設(shè)備企業(yè)依需求而動， 酒店廚房設(shè)備的個性化需求已成為消費的潮流，依據(jù)消費者個性化需求而生的則是定制廚具，如今放眼過去，定制已經(jīng)發(fā)展到全屋定制，根據(jù)消費者房屋結(jié)構(gòu)、自身需求、個人偏好的風格及款式進行自由設(shè)計及搭配。