清代順治年間，方文來中原做客時，在其《北道行》中這樣寫到中原的烙饃：“白面調(diào)水烙為饃，黃黍雜豆炊為粥。北方少是粳米，南人只好隨風(fēng)俗。”從這可以看出，烙饃這種民間的面點(diǎn)食品不但歷史悠久，并且久有名氣。家住青島的肖哥家里幾代人都是做餐館生意的，每到海鮮盛產(chǎn)的季節(jié)，肖哥家的海鮮餐館都是生意爆滿，主要還是因?yàn)樗业恼信啤羽x卷海鮮串。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，想要吃到原汁原味的正宗烙饃，你就得到專業(yè)經(jīng)營烙饃批發(fā)的檔口或者超市成袋售賣的烙饃，而且還一定要是用安徽強(qiáng)盛全自動烙饃機(jī)做出來的烙饃

春夏秋冬，在中原地區(qū)的街頭巷尾老奶奶更樂于弄個烙饃攤子，用木頭生柴火，架上烏黑的鐵鏊子，和好面的面盆，搟面杖下的面皮薄如紙（1mm），從案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把面皮翻動，后放到保溫的竹篾框子里。配上些簡單家常小炒，別提多美味啦！新型強(qiáng)盛烙饃機(jī)的功能更多，一臺機(jī)器能生產(chǎn)水烙饃，烤鴨餅，墨西哥雞肉卷餅等等。

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安徽強(qiáng)盛全自動烙饃機(jī)的問世，不僅解決了烙饃生產(chǎn)效率的問題，同時，在口感和存放時間上，都比手工烙制的烙饃更好。強(qiáng)盛烙饃機(jī)生產(chǎn)的烙饃韌勁足，彈牙但吃起來不費(fèi)勁，入口越嚼越香；同時，在不添加添加劑的情況下，常溫存儲時間也較長。

買臺強(qiáng)盛全自動烙饃機(jī)創(chuàng)業(yè)行嗎？創(chuàng)業(yè)要講究好項(xiàng)目，首先要看準(zhǔn)市場，有市場需求，才會有好多銷量，才能算是一個好項(xiàng)目。而烙饃作為傳統(tǒng)美食，自古就有著極大的市場需求，不論男女老少都愛吃，市場需求量較大。只要能做的好吃，就不怕無利可圖。

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