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發(fā)布時間:2020-10-09 07:26  
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鞏義鴻睿食品機械廠生產(chǎn)玉米面條機,純玉米面條利用新工藝將玉米改良特性。玉米經(jīng)高溫高壓產(chǎn)生一種膠蛋白,從而使面條筋度倍增,同時又進行了高溫滅菌,長期存放面湯不酸,毫無粗糙感。并保留其天然營養(yǎng)成份。不含防腐劑,保質(zhì)期長、色澤金黃、筋道耐煮、滑爽細膩、別具香味。比起白面條有過之而無不及。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。玉米面條機還可以用麥籽加工碾轉(zhuǎn)、印度面,并用其它粗糧加工面條和雜面條。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料更能提升營養(yǎng)價值和風(fēng)味。既可現(xiàn)做現(xiàn)賣,又可制作掛面,進入超市。還可開辦玉米快餐面加工廠,也可來料加工。是賓館、飯店、機關(guān)、學(xué)校、家庭、更是肥胖者的必備主食。加工玉米面條和玉米快餐面,市場空檔,商機無限,高回報,風(fēng)險低。多功能玉米面條機技術(shù)特點1、所謂自熟式,就是不需外界加熱,也就是說機上不設(shè)炭爐、電加熱圈或用蒸氣加熱。是新世紀在中國噴薄欲出的朝陽產(chǎn)業(yè)。
玉米面條機制作玉米面條的加工技術(shù)
玉米面條是很有營養(yǎng)的食品,它的加工技術(shù)如何?,這里小編為大家先為介紹一下它的原料處理:剔除玉米中的霉?fàn)€粒和雜質(zhì)等,以保證玉米面條成品的色澤。,這里小編為大家先為介紹一下它的原料處理:剔除玉米中的霉?fàn)€粒和雜質(zhì)等,以保證玉米面條成品的色澤。將清選好的玉米粒用清水浸洗,用水量以剛好淹沒玉米為宜。讓玉米粒外皮吸足水分,減少皮層與胚乳的粘合能力,同時使胚乳質(zhì)地變軟,以利于進入下一道操作工序。
玉米面條的加工技術(shù)還有:剝皮凈胚、.磨粉、拌料、整理熟化、包裝等一系列步驟,根據(jù)這樣步驟加工出的玉米面條味道好營養(yǎng)高。
自熟玉米面條機的優(yōu)點?
相對于其他機器而言,電熱自熟玉米面條機是比較新款的機型,它在原來基礎(chǔ)上研發(fā)出來的面條機器,同時它具有自身一些優(yōu)點:
解決了各地用干擠法生產(chǎn)的玉米面條口感粗糙,水煮易斷,食用時又澀又硬的難題,同時利用該機還可以生產(chǎn)其他的雜糧面條,米線,米粉,粉條,涼粉,米豆腐等,一機多用,減少資金投入,創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟效益。
同時它也是您創(chuàng)業(yè)的理想選擇,成本低,效益高,適用范圍廣。
玉米面條機是在生產(chǎn)面條時使?jié)衩鏃l脫水、烘干的設(shè)備,在使用過程中,根據(jù)情況,小編整理出一下常見的故障問題:
1.面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。
2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3.面板及面條呈曲波形?
是輥間及切刀梳刀安裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
4.面板沾軋輥?
是因為面壞水份過大或螺栓松動。
5.斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。
6.面條斷條?
是因為面粉中有雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
以上是小編整理的出的一些故障及原因,希望對用戶可以有所幫助。
