小型釀酒設(shè)備：結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、緊湊，工作可靠。維修方便，故障少，設(shè)備壽命長(zhǎng)。自動(dòng)化程度高，理塞、送塞、擠塞、打塞均自動(dòng)連續(xù)進(jìn)行，各項(xiàng)動(dòng)作協(xié)調(diào)一致。

    可以根據(jù)瓶型高度，調(diào)整打塞機(jī)高度，適用瓶型高度范圍廣。進(jìn)瓶、壓塞過(guò)程有過(guò)載保護(hù)，防止破瓶損機(jī)。不進(jìn)瓶，不下塞，有 效防止木塞的浪費(fèi)。

    電氣件氣動(dòng)件均采用品牌進(jìn)口元件，工作安 全可靠。整機(jī)選材上呈、用料考究，結(jié)構(gòu)合理，美觀大方。在實(shí)用的基礎(chǔ)上又突出美觀和高雅。而且容易清洗。釀酒設(shè)備量身定做

    酒廠使用釀酒設(shè)備釀酒過(guò)程中注意以下事項(xiàng)：

    需要正確的添加酒曲，酒曲的質(zhì)量直接影響發(fā)酵速度、出酒率和酒的風(fēng)味。以麥麩和其他谷物為原料，進(jìn)行釀酒過(guò)程中的糖化和酒精發(fā)酵。

    釀酒環(huán)境干凈，在釀造過(guò)程中，應(yīng)注意避免混合菌的感冉。操作環(huán)境是否清潔，酒瓶消毒工作是否到位，操作人員的健康意識(shí)等都會(huì)影響白酒的發(fā)酵質(zhì)量。除上述酒曲因素外，還與原料的清潔度和環(huán)境衛(wèi)生有關(guān)。

    使用合適的釀酒設(shè)備，釀酒用的釀酒設(shè)備要用好材料。如果設(shè)備的材料不好，酒中可能含有鉛。所以釀酒設(shè)備必須滿足人體的需要和方便，儲(chǔ)酒桶優(yōu)于酒質(zhì)，需要先放在陶瓷罐中，再分裝在陶瓷盆或玻璃瓶中。但要注意空氣密度，否則酒很容易揮發(fā)。因此釀制每一滴酒，就要看原料成本是低是高，這樣就不會(huì)花同樣的時(shí)間釀制白酒，而不會(huì)釀制出令人難忘的味道。釀酒設(shè)備量身定做

    100斤小型釀酒設(shè)備進(jìn)行釀酒時(shí)注意哪些事項(xiàng)?現(xiàn)在喝的酒一般都是通過(guò)釀酒設(shè)備釀造出來(lái)，不同的酒采用不同的設(shè)備進(jìn)行釀造。在釀酒設(shè)備中是跟著很多種類型，現(xiàn)在市場(chǎng)小型釀酒設(shè)備喜得廠家進(jìn)行釀酒。那么在使用小型的酒設(shè)備進(jìn)行釀酒時(shí)要注意哪些事項(xiàng)?

    釀酒的場(chǎng)地選擇：選好發(fā)酵場(chǎng)地，較好選擇冬暖夏涼的房間，根據(jù)自己投資的多少與銷售的數(shù)量來(lái)選擇房屋的大小，準(zhǔn)備發(fā)酵用的缸或水泥池等容器。

    酒鍋的選擇：首先選擇不銹鋼設(shè)備，根據(jù)自己計(jì)劃的產(chǎn)量，每次蒸溜多少公斤白酒的成套設(shè)備，可與生產(chǎn)單位聯(lián)系定做你所需用的規(guī)格，一般的規(guī)格有每次釀出白酒50斤，100斤，200斤，400斤、500公斤、800斤不等。要選擇固液兩用蒸餾器，此蒸餾器可用煤炭，柴草，稻殼，沼氣，天然的氣體、煤氣等做熱源。主要要選擇節(jié)能型的，冷凝器換熱面積要大，以保證出酒的酒溫是常溫的。釀酒設(shè)備量身定做