豉香烤翅腌漬:雞中翅10個，豆豉(切碎)炒干20克，鹽、味精各6克，白酒3克、辣椒粉20克，蔥、姜末各8克，排骨醬10克，腌制10小時。  

吊爐烤鶴鶉

主料:鶴鶉500克。 輔料:生菜葉150克。

調(diào)料:小蔥30克、生姜25克、大蒜25克、料酒18克、醬油20克、精鹽4克、味精2克、辣椒粉少許，五香粉、孜然粉、食用油各適量。 制作方法:

將鶴鶉處理洗掙，去內(nèi)臟，瀝干水份，裝入容器中，備用。 將小蔥洗凈切花;生姜、大蒜去皮洗凈均切成細末備用。再將鶴鶉內(nèi)加入生姜末、蒜末、適量料灑、醬油、精鹽、味精、五香粉、孜然粉及少許辣椒粉拌勻，蓋嚴蓋，入冰箱內(nèi)冷藏腌制1個晚上至入味備用。

如果只生產(chǎn)一片定做的燒烤網(wǎng)，機器調(diào)試，安排工人生產(chǎn)的時間，以及運費，都要加進這一片定做的燒烤網(wǎng)里去，所以價格會高很多。注意事項檢修前必須關閉凈化器的總電源開關，從而確保清洗人員的安全，切勿帶電作業(yè)。當然，廠家定做單品也有我們的優(yōu)勢：有時候市面上確實沒有自己想要的燒烤網(wǎng)尺寸，而自己又不想湊合，這時就可以找我們這種提供單個燒烤網(wǎng)定做的店鋪來下單購買了。廠家定做的燒烤網(wǎng)，可以根據(jù)客戶的要求進行定制化的生產(chǎn)，比如我想在燒烤網(wǎng)上加個把手、我想用更粗的絲、我不需要/需要拋光等等，這些都是買成品的店鋪里不能獲得的服務。

扇子調(diào)節(jié)火候的重要道具，沒扇子，不專業(yè)!

調(diào)味盒、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子，還有洗滌用品。都是常用的廚具，準備充分才能有美好享受。

必備工具大清點：

木炭、酒精、報紙、打火機或火柴

燒烤爐、碳夾、烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)

食物夾、油刷、調(diào)味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋

如果想來一場標準的戶外燒烤聚會，那么上面那些工具就夠了，但如果想讓你組織的戶外燒烤錦上添花，一直被朋友們津津樂道，那以下的工具也得適當帶些啊!

帳篷、吊床帳篷和吊床能派上大用場。蒜香烤翅腌漬:雞中翅10個，蒜末100克、芹菜末50克、胡蘿卜泥30克、玫瑰露酒8克、蠔油4克，鹽、味精各6克，五香粉5克、料酒6克、花椒水8克、白灑3克，腌制15小時。吃飽喝足,可以去樹林里散散步,懶懶地躺在吊床上或帳篷里跟朋友聊天也是不錯的選擇，小家伙們玩累了，也可以休息一下。野餐墊再沒有什么事情能比大家圍坐在野餐墊上享受春天更讓人向往的啦!野餐墊可以做為朋友們的座位、牌桌、陽光下小憩的場所。