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發(fā)布時間:2020-10-20 09:33  
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米線在不同地域有不同的名稱。在贛.桂.粵閩等地被稱為米線或米絲,在云.貴.川.渝稱為粉絲,在上海.浙江一帶叫做米面,在日本則統(tǒng)稱為米線面或米線絲,也形象的稱為'春雨“。
米線的花色品種樣繁多,濕的有沙河粉.腸粉.鮮米線等,干的有排米線,波紋米線,方塊粉,筒子粉等。加上各地富有地方特色和風味的食用方法,更是不勝枚舉。如云南的米線,江西的炒米線.桂林的馬肉米線.福建的興華米線已成為當?shù)氐拿贰?/strong>
我公司已經(jīng)從事食品行業(yè)數(shù)年,技術和豐富的經(jīng)驗,制造出的產(chǎn)品是經(jīng)過不斷更新后的產(chǎn)品,我們有著專業(yè)機器制造團隊,在不斷的努力和創(chuàng)新下研發(fā)式全自動饅頭機設備。我們是大企業(yè)產(chǎn)品的質量有保障,價格實惠,服務周到。
我公司研制全自動面皮機,搟面皮機,河粉機,米皮機,涼皮機等多款食品機械。多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),要站在客戶的位置思考,不斷的改進和創(chuàng)新產(chǎn)品,為廣大群眾提供的產(chǎn)品與服務。
鞏義市鴻睿機械制造有限公司擁有一支高素質、年經(jīng)化、富于創(chuàng)新的生產(chǎn)團隊,是面食加工機械的骨干企業(yè),全自動米線機、米粉機、年糕機、面皮機、涼皮機、洗面機都是行業(yè)中旗艦企業(yè)。另公司與多所高科大學共同研發(fā)的新型全自動面皮機,更是一枝獨秀,其獨特的性能一經(jīng)投放市場,便博得廣大老用戶的熱烈歡迎,是全自動面皮機產(chǎn)品更新?lián)Q代的先河?!傍欘E啤泵拙€機具有的優(yōu)勢:1、美觀耐用:外型美觀緊湊,采用機電一體不銹鋼型材料結構,全封閉式生產(chǎn),經(jīng)高壓、高溫擠壓符號國家衛(wèi)生標準。
米線作為傳統(tǒng)食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。
米線機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成,采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型。米線機實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好??梢粰C多用,更換不同的模具,除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、年糕、糍粑等。提示:米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng),適當?shù)恼{料同時又能讓米線美味。
