要學習牛肉面技術，首先要找一個靠譜的培訓中心，而汪大膽襄陽牛肉面培訓中心擁有專業(yè)的牛肉面培訓師傅，真正的手把手教，保證每個學員都能掌握真正技術，襄陽牛肉面是主要培訓方向,汪大膽培訓做出的牛肉面口味好，回味大，多吃不膩。

教學過程中會首先從食材的選擇，香料認識學習，結合我們的秘方配比和精細的制作流程，反復練習操作，師傅手把手實操教學，全程自己動手，直到做出滿意好吃的牛肉面，學習時間不受限制。

四，后廚人員尤其是廚師資源運用

對于餐飲店廚房人員，要通過人性化的管理，為其提供盡可能方便的工作環(huán)境以及很合適的勞動報酬，嚴格的完成自己的工作，更要管好后廚各方面的工作。

第五，餐飲店管理方法。

餐飲店的管理上，要通過合適簡便方法，來管理餐飲店的事物，力求達到事半功倍的程度。

民以食為天，而餐飲業(yè)有著投資小、資金周轉(zhuǎn)快、沒有東西積壓、又是需要每天消費的眾多優(yōu)點，一向是小本創(chuàng)業(yè)者眼中青睞的創(chuàng)業(yè)項目，襄陽牛肉面加盟就是一個很好的項目

襄陽教門街汪大膽牛雜面技術培訓在歷經(jīng)多年的時間里，采各家面之長，加配配方，采用上好的中藥香料,形成一整套規(guī)范嚴謹?shù)闹谱鞒绦颉?在生活質(zhì)量不斷提高的今天,人們不但注重飲食的口感,更注重飲食的營養(yǎng)健康,襄陽牛雜面富含高蛋白，營養(yǎng)豐富，綠色健康,補充人體內(nèi)所需的鈣，正符合現(xiàn)代人對飲食的需求。

樊城區(qū)汪大膽老襄陽面館位于襄陽市樊城區(qū)風華路前身叫教門街老襄陽面館，后更名為汪大膽老襄陽面館！