“太平盛世品佳釀，鳳凰美酒送吉祥，酒逢知己千杯少，石窖洞藏有芳香?！睆脑牧系娜〔摹⑨勗旃に嚨缴a(chǎn)技術(shù)、洞藏陳貯，鳳凰釀酒都做到了精益求精。就白酒發(fā)酵來講，水既是介質(zhì)，又是一種特殊原料，俗話說：曲是酒之骨，水是酒之魂，盛世鳳凰白酒釀造用水，取之于被稱為“鳳凰泉”的地下百米深泉眼，經(jīng)過多級凈化處理，甘甜凜冽，凈爽宜人，地表、地下無任何污染源，水中各種微量元素含量適中，口感微甜干爽，經(jīng)檢測，為釀酒水源；在釀造工藝方面，由中國白酒泰斗、國際釀酒大師賴高淮導(dǎo)師親自監(jiān)督設(shè)計(jì)完成，采用傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵，混蒸餾、熱水上量、輔料清蒸、五甑操作、低溫入窖等復(fù)雜精準(zhǔn)的釀造流程；在釀造方面，鳳凰釀酒靠青石窖發(fā)酵的酒質(zhì)“純凈、醇正、醇厚、醇香”，老熟后沉香突出，并可衍生多種香型酒，是培育“千年糟、萬年窖”的選擇

鳳舞華夏 愛滿人間

鳳凰釀酒有限公司互聯(lián)網(wǎng)平臺領(lǐng)導(dǎo)曹家齊曹總代表公司慰問低保家庭。

為低保戶家庭送來大米和糧油

關(guān)切的詢問窗戶是否漏風(fēng)，燃煤夠不夠用，冬天冷不冷，還有什么需求。

老人聽力不好，口齒不清，在紙上寫下滿滿的感激之情。

鳳凰有愛，大愛無疆，奉獻(xiàn)愛心，傳遞溫情。

鳳凰釀酒一直踐行社會責(zé)任，用大愛匯聚成暖流，幫助需要幫助的家庭，形成強(qiáng)大的社會正能量，我們堅(jiān)信，鳳凰會用實(shí)際行動展昭影響越來越多的企業(yè)、個(gè)人奉獻(xiàn)愛心，幫助他人，讓我們的社會愛意濃濃，溫暖和諧。

唐山盛世鳳凰酒經(jīng)過在青石窖43天完成發(fā)酵 ，其中包括6個(gè)特殊工藝窖池，經(jīng)專人看管采用特殊工藝，120天雙輪發(fā)酵，所生產(chǎn)出的都是原漿酒，發(fā)酵成熟以后呢，就進(jìn)入蒸餾階段。主要采用'老五甑'傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，但是釀出來的甑流是不可以直接飲用的，因?yàn)槔锩婧幸徊糠钟泻ξ⑸?，需要儲存，公司擁有華北地區(qū)的洞藏群，也是鳳凰三絕之一的鳳凰洞，洞內(nèi)常年溫度18-22度之間，恒溫恒濕，是白酒自然老熟，減少損害的環(huán)境，需要儲存三年以上才用以調(diào)酒，這樣一款原漿酒完成了.

唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。

白酒是一種特殊的消費(fèi)品，具有豐富人民生活、繁榮市場的作用，早在明、清時(shí)代，白酒就逐漸代替黃酒，成為主要的酒飲。白酒在人民的生活中有特殊的地位，無論是喜慶豐收、歡度佳節(jié)、婚、喪、嫁、娶、迎賓宴友還是保健等都離不開白酒。我國的一些行業(yè)的作業(yè)工人、農(nóng)民，嚴(yán)寒地區(qū)的牧民、居民對白酒有某種職業(yè)需要和生活需求。適量的飲用可以振奮情緒、促進(jìn)血液循環(huán)。白酒又有殺菌、去腥、防腐作用，用于源遠(yuǎn)流長。酒與歷代文人有不解之緣，李白斗酒詩百篇，飲酒成為助長文思的一種方式，同時(shí)也成為文人墨客寄托情思、抒發(fā)胸懷的精神之糧。在古代，酒又是神圣之物，是皇家、祭祀用品。酒產(chǎn)品歷經(jīng)發(fā)展，積淀了濃厚的文化和藝術(shù)價(jià)值，近年來酒類收藏已成為一種極具時(shí)尚的收藏。

盛世鳳凰酒廠推出的“盛世鳳凰”龍鳳雙壇，這個(gè)酒是我們的純糧55度原漿酒，每壇1.5升，是江西景德鎮(zhèn)純手工法蘭瓷，法蘭瓷是引進(jìn)臺灣工藝，具有相當(dāng)高的收藏價(jià)值。這款清香型白酒，香醇，淡雅，入口綿，落口甜，飲后余香，回味幽長。在全國市場上受到廣泛贊揚(yáng)，有詩為證：呈吉祥、鳳舞華夏國運(yùn)昌、一帶一路宏圖展、龍鳳騰飛酒飄香！