我國冷凍冷藏工作的現(xiàn)狀 （一）冷庫冷凍冷藏才干 據(jù)2010年核算，全國現(xiàn)有冷庫冷凍冷藏才干已達800多萬噸，其間外資、中外合資和私營冷庫約80 萬噸，國有冷庫620 多萬噸，大都歸于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工體系，其間內(nèi)貿(mào)體系冷庫容量達300 多萬噸，占全國總量5％以上。國有公司從業(yè)人員達70 多萬人，冷庫日凍住加工才干約9 萬噸，冷庫日制冰才干約7 萬噸，冷庫日貯冰才干約16 萬噸。

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大型概括型冷庫成冷庫將來展開趨勢

　　近些年來，在我國冷鏈技術(shù)的不斷注重促進類冷庫設備建筑工程的敏捷展開。由于國能日益增多冷庫需求，冷庫工作必定迎來新的展開時機。而學習國外公共冷庫的展開方式，大型概括型冷庫將變成我國冷庫將來展開的一個必定趨勢。

　　跟著科學技術(shù)的前進和制冷工作的展開，在食物出產(chǎn)加工儲藏中，選用新的冷庫方式。它以全新的建筑理念既規(guī)范化、模塊化、工廠化等代替了原有冷庫類建筑的創(chuàng)造方式及運營辦法。盡管從整體冷鏈體系而言，我國的冷鏈物流還未構(gòu)成體系，無論是從我國經(jīng)濟展開的花費內(nèi)需來看，仍是與興隆國家對比，間隔都非常顯著。但是進入21世紀后，我國一些經(jīng)濟較為興隆或許食物本錢較為豐厚、會合的當?shù)?，冷鏈物流體系已開端建立和運作起來。

建造食品0-5℃恒溫冷庫倉庫貯藏的食品種類。您需要告訴我們您存放的是什么食品，我們才能根據(jù)您的食品要求來給您設計一個相符合的食品0-5℃恒溫冷庫倉庫的溫度，不同的食品，溫度肯定也不相同。所以-18℃食品低溫冷庫建設安裝地址的變化對冷庫價格的影響還是很大的。

冷庫鋁排管的厚度常見的厚度包括1.6mm、1.8mm、2mm不等。一般不能低于這些厚度，通過專業(yè)實驗和不斷的工程案例實踐證明，2mm厚的鋁排管具有很好的氣密性、安全系數(shù)高、承壓性強，能夠很好的保證制冷系統(tǒng)的正常運行。而鋁排管厚度在1.6mm、1.8mm，甚至1.6mm以下的產(chǎn)品一方面會因為氣密性差，產(chǎn)生制冷劑自然泄漏問題。