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關于花結構的本質(zhì)，比較一致的觀點傾向于將花看作一個節(jié)間縮短的短枝，花的各部分從形態(tài)、結構來看，具有葉的一般性質(zhì)。首先提出這一觀點的是德國的詩人、劇作家與博物學家歌德（Goethe 1749-1832），他認為花是適合于繁殖作用的枝。（5）大蒜：把一個大蒜頭搗碎，用一湯匙胡椒粉一起摻入半升水中，一小時后，把它噴灑在花葉上,可防鼠的侵襲。這一觀點得到了化石記錄以及很多系統(tǒng)發(fā)育與個體發(fā)育證據(jù)的支持，并且能較好地解釋多數(shù)被子植物花的結構，因而延用至今。花卉的形狀千姿百態(tài)，大約25萬種被子植物中，就有25萬種的花式樣。但是所有的花仍有共同的結構圖式，它們的組成通常為：

耐旱性花卉:如仙人掌、景天、玉樹、百蓮花、虎尾蘭、蘆薈及大花等。這些花卉適應干旱、炎熱的生長環(huán)境，葉常發(fā)生，有的甚至退化，花卉體內(nèi)又具有貯藏水分的結構，因而花卉能忍耐干旱。澆水量一定要少，應掌握“寧干勿濕”原則，以保持盆土偏干為好，否則就容易引起根或莖等腐爛，嚴重時還會導致。地中海氣候型因為這些地區(qū)夏季氣候干燥、多年生花卉常成球根形態(tài)。半耐旱性花卉:如梅花、山茶、芍藥、杜鵑、臘梅、天竺葵、天門冬及松柏等植物。這些花卉植物葉片多呈草質(zhì)或蠟質(zhì)狀，或枝葉呈針狀。在澆水時應掌握“干透澆透”的原則，即等盆土表層全部干了才澆水，澆就要澆透。

花卉花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿望，在一定的歷史條件下逐漸約定形成的，為一定范圍人群所公認的信息交流形式。賞花要懂花語，花語構成花卉文化的核心，在花卉交流中，花語雖無聲，但此時無聲勝有聲，其中的涵義和情感表達甚于言語。不能因為想表達自己的一番心意而在未了解花語時就亂送別人鮮花，結果只會引來別人的誤會。挖苗，一般應帶護根土，土壤太濕或太干部不宜挖苗，帶土多少視根系大小而定。那個時候不止是花，葉子、果樹都有一定的含義。在希臘神話里記載過愛神出生時創(chuàng)造了玫瑰的故事，玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。隨即流行到英國與美國，是由一些作家所創(chuàng)造出來，主要用來出版禮物書籍，美麗的花兒(17張) 特別是提供給當時社會女士們休閑時翻閱之用。