白殼蛋雞是以萊航品種為基礎(chǔ)培育而來的。體型較小，耗料較少，開產(chǎn)早，產(chǎn)蛋量高，產(chǎn)蛋飼料報(bào)酬高，單位面積飼養(yǎng)的密度高。適應(yīng)性強(qiáng)，各種環(huán)境條件下均可飼養(yǎng)，蛋中血斑和肉斑率很低，適合集約化籠養(yǎng)管理。缺點(diǎn)是蛋重小，神經(jīng)質(zhì)，抗應(yīng)激性較差，啄癖多，特別是開產(chǎn)初期啄肛造成的傷亡較多。

雞苗的選擇標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖肉雞有沒有效益，一是看管理，二是看飼料， 而成功的前提則是需要有的雞苗。 雞苗應(yīng)具有以下條件：

     1.雛雞無雞、雞毒霉形體病、 滑液囊支原體與等垂直傳播疾病。

     2.了解雛雞有良好的病毒性疾病的異型。

     3.雛雞的平均重在 40 克以上。

     4.雛雞大均、活潑、眼睛明亮、腳脛及被毛有光澤， 沒有混雜不良雛雞。

種禽分四次選擇，嚴(yán)格把關(guān)，才能提高孵化率。襄陽土雞苗批發(fā)、雞苗價(jià)格每日的記錄工作非常重要

     每羽公雞 / 母雞每天的飼耗料量；

     雞舍溫度：值 / 值；

     產(chǎn)蛋箱溫度、產(chǎn)蛋箱墊料表面 / 空氣溫度；

     產(chǎn)蛋率：入舍母雞產(chǎn)蛋舍率和母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率；

     公 / 母比率，記錄情況；

     每日數(shù)，公 / 母雞各自的數(shù)；

     定時(shí)器設(shè)定 ；

     耗水量；

     雞舍相對(duì)濕度，每天測(cè)量次數(shù)；

     雞群健康指標(biāo)；

     觀 察 雞 糞 水 分 含 量 / 質(zhì) 地 / 顏 色 / 氣 味。

在每次寒流到來之前，要做好保溫工作。注意關(guān)閉部分門窗。如果寒流特別強(qiáng)，冷風(fēng)又特別大時(shí)，要暫時(shí)把大部分門窗封閉或全部封閉，只留南面少量窗戶通風(fēng)，并且通風(fēng)口的位置要盡量靠上，防止冷風(fēng)直吹雞體。如果雞舍溫度太低，可以增加煤爐（或點(diǎn)燃火道，火道在建雞舍時(shí)就砌好）， 以提高室溫，減少寒冷應(yīng)激。等到冷空氣過后要根據(jù)氣溫及風(fēng)力風(fēng)向適當(dāng)打開窗戶或風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣。 每次強(qiáng)冷空氣到來的前后兩天可以在雞的飲水中加入電解多維以減少應(yīng)激，同時(shí)加入一些防止慢呼等疾病的發(fā)生。