加工增值法

對原材料進(jìn)行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善?。這是蔬菜配送主要的，也有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。比如：有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放，也可以加工成無藥的綠色蔬菜等等，這樣其產(chǎn)品自然能增值。能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術(shù)和管理，也取決于企業(yè)對市場需求的敏感度。

調(diào)查顯示，生鮮食材產(chǎn)品作為日常消費(fèi)品，其食材安全已經(jīng)成為用戶主要關(guān)注的要素。在生鮮食材客戶選購商品考慮的新鮮度、有無綠色安全認(rèn)證、配送衛(wèi)生、平臺管理等要素中，食材安全一直是人們茶余飯后關(guān)注的問題。這與國內(nèi)消費(fèi)升級和品質(zhì)消費(fèi)逐漸提升有著重要的關(guān)系，近年食品安全問題頻發(fā)也使得公眾食安理念達(dá)到了一定的高度。

一個客戶會因你的產(chǎn)品，因你的服務(wù)而成功、成長，企業(yè)也會因深入客戶的實(shí)際生產(chǎn)，加深了對外部市場的洞察，也為日后更好服務(wù)積攢了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，受益匪淺。

當(dāng)然客戶成功不僅僅是千喜鶴食材配送公司說的這些，只是摘取了很小的一部分說明。千喜鶴的客戶成功策略，體現(xiàn)在了方方面面。很多公司在引入后，配送業(yè)務(wù)各方面真正實(shí)現(xiàn)了“降本增效”，實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展。而觀麥也不斷地升級迭代系統(tǒng)功能，同時通過從企業(yè)管理、集采互助等多方面賦能生鮮配送商。

我們再說這個關(guān)鍵詞“滿足”，了解了客戶的需求，我們可以針對性的制定個性化方案去滿足他們，這些個性化方案就包括了很多具體的方面。只舉個簡單的例子，客戶說要大一點(diǎn)的土豆，那我們就送大個的；或者我發(fā)現(xiàn)用小個土豆更合適客戶，而且價(jià)格會更便宜，我們可以提出方案。

滿足個性化需求這一點(diǎn)，菜到家做得非常好，麥子君在采訪中了解到，他們倡導(dǎo)三個服務(wù)王道！

服務(wù)王道一：為每位客戶提供的生鮮產(chǎn)品配送方案。

服務(wù)王道二：靈活為每位客戶創(chuàng)建快速的配送路。

服務(wù)王道三:及時替每位客戶補(bǔ)貨、換貨等。