優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應該具有組織合理、職能清晰、科學有效的經(jīng)營管理組織，使各連鎖店能夠有效運轉(zhuǎn)。餐飲加盟店顧客服務制度的完善，也關系到餐飲加盟服務人員自身職業(yè)素質(zhì)的提升，這是餐飲加盟企業(yè)不斷前進的必須，餐飲加盟賺錢是必須的，只有做到了相互的完善存在，才能夠最終取得餐飲加盟經(jīng)營的成功。具體可從以下幾個方面進行評價：是否擁有健全的財務管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且可粘貼的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。

       選店面，兩種地方是較好的選擇。 一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。選擇店面的渠道有很多種。建立中心廚房是統(tǒng)一加工的必要保證中式餐飲業(yè)連鎖的難題之一就是菜肴無法統(tǒng)一加工，造成同一品種食品品質(zhì)不一致?？梢酝ㄟ^媒體廣告、門店前的轉(zhuǎn)手廣告，也可以直接找新開發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。

       特色快餐加盟店選址講究的是選擇在交通方便并且人多流量多的地方。寫字樓，學校，或者一些娛樂場所聚集的地方是首要選擇，這些地方的人群聚集，需求又大，是店鋪選址的良好選擇。在一些重點的城市中，有很多大型的超市。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如誠懇的員工、良好的服務、華麗的店面等。這些大型的超市的聲譽在當?shù)馗?，往往能夠吸引很多的人前來購物。特色快餐加盟店選擇這些地方潛力非常的大。